Micii producatori isi vor putea vinde produsele in piete, in acest an, doar dupa ce se vor inregistra la directiile sanitar-veterinare, pina la intii februarie 2009. Potrivit unui ordin al Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) (Ordinul 111, M.O. din 30 decembrie 2008), intrat in vigoare de la intii ianuarie 2009, taranii pot vinde in piete produse, doar in anumite cantitati si doar cu respectarea normelor de igiena si de trasabilitate a produselor. Astfel, comercializarea de lapte crud se va face conform cotei de lapte alocata, iar vinzarea de peste proaspat capturat in mare nu trebuie sa depaseasca 300 kg, respectiv 50 kg pentru pestele de apa dulce intr-un singur transport. „Incercam sa popularizam noile prevederi, cu ajutorul medicilor veterinari din circumscriptii si al personalului din oficiile de consultanta. Deocamdata insa, noi insine sintem in curs de asteptare a unor clarificari in vederea aplicarii noului cadru, fie prin norme de aplicare, fie prin ordine de serviciu”, a declarat dr. Sorin Ivanciu, director adjunct DSVSA Bacau.
Taranii bacauani s-au supus normelor europene inca de anul trecut
Potrivit informatiilor oferite de Administratia Pietelor, aproximativ o suta de tarani vind in pietele bacauane lapte si produse din lapte. Obligativitatea de a fi inregistrati la DSVSA vine in urma unor directive europene, care trebuiau sa intre in vigoare inca de anul trecut, din iulie, si care au rolul de a verifica si tine sub control toate produsele pe care taranii le scot pe piata. „Foarte multi dintre acesti comercianti s-au inregistrat la DSVSA Bacau inca de anul trecut. Cei care nu au facut-o deja, trebuie sa depuna cerere la directia sanitara. Inspectorii vor verifica conditiile igienico-sanitare in care se produce laptele. Daca se constata ca taranii respecta normele de igiena stabilite de UE, inspectorii sanitari elibereaza un certificat de calitate pe baza caruia taranii pot continua sa-si comercializeze produsele pe piata”, a declarat Constantin Curcudel, directorul Administratiei Pietelor Bacau. Acum, cu renovarea halei de lactate din Piata Centrala se asteapta ca numarul taranilor care vind lapte si produse din lapte sa creasca.
Madalina ROTARU, Doina TIMUS
Lasă un răspuns