Detinatorii de oi care vor sa organizeze stine sint instiintati de catre reprezentantii Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau de faptul ca acestea se pot infiinta numai in conditiile legii. Astfel, detinatorii de animale trebuie sa depuna la sediul institutiei cerere scrisa privind organizarea stinii, in care sa fie precizate denumirea si adresa unitatii, activitatea desfasurata, tipurile si cantitatile de produse supuse vinzarii cu amanuntul precum si locurile de vinzare a produselor cu amanuntul obtinute in unitatea proprie. Alte documente ce trebuie prezentate la DSVSA Bacau sint copii dupa o serie de documente precum: actul de identitate al producatorului, carnetul de sanatate sau fisa de aptitudini a sa sau a membrilor familiei, copie, certificatul de producator eliberat de primarie (vizat de asociatiile profesionale si/sau de catre medicul veterinar), precum si fisa de sanatate a animalelor. „In ceea ce priveste valorificarea in piete a produselor obtinute de la animale, micii producatori sint obligati sa aiba asupra lor aceste documente precum si carnetul de producator si eticheta produsului prezentat spre desfacere. In timpul desfacerii produselor lactate, in mod obligatoriu, producatorii individuali trebuie sa poarte echipament de protectie corespunzator, curat, de culoare alba, compus din halat, sort si boneta care sa acopere tot parul”, a spus dr. Vlad Gheorghita, purtator de cuvint DSVSA Bacau. Detinatorii de animale care vor sa desfasoare astfel de activitati sint asteptati pentru toate lamuririle, la sediul DSVSA Bacau. (M. Rotaru)
Lasă un răspuns