Curcan, pe masa de Craciun a pacientilor Spitalului Judetean

In premiera, bolnavii internati in aceasta perioada la Spitalul Judetean de Urgenta (SJU) Bacau vor avea parte de un festin american, in ziua de Craciun. Pentru acest an, conducerea unitatii s-a gindit sa ofere pacientilor mincaruri speciale de ziua Nasterii Domnului si sa renunte la traditionala friptura de pui. Astfel, spitalizatii care nu au nevoie de regim alimentar special vor avea parte, la prinz, de ciorba de perisoare si friptura de curcan garnisita cu piure de cartofi si salata de varza. La desert, va reveni fiecaruia cite o felie zdravana de cozonac. „Pentru cina, avem, de asemenea, bucate alese. Friptura de porc cu pilaf, salata de varza si strudele. A doua zi de Craciun avem supa de galuste, sarmalute cu smintina si mamaliguta, iar la desert, brinzoaice”, spune Dan Stoica, managerul SJU Bacau. Si pacientii cu regim alimentar vor avea curcan pe masa. Numai ca, preparat in mod special. (Madalina ROTARU)