S-a deschis Târgul de promovare a sectorului piscicol

– evenimentul are loc până duminică la Centrul de Afaceri și Expoziții
Ștefan POPA

La Centrul de Afaceri și Expoziții „Mircea Cancicov” s-a deschis sâmbătă dimineață Târgul de promovare a sectorului piscicol. Acest eveniment face parte dintr-un proiect mai amplu, cu finanțare europeană, „Promovarea produselor pisicole și de acvacultură” finanțat prin Programul Operațional pentru pescuit.

Organizatorul evenimentului a fost Consiliul Județean (CJ) Bacău, iar la expoziție au participat ferme piscicole, unități de procesare a peștelui, asociații din domeniul piscicol, comercianți de scule de pescuit și instituțiile implicate în acest sector. Vizitatorii au putut achiziționa și o serie de produse ca zacusa de păstrăv, cârnați de pește afumați, pește afumat sau păstrăv în cetină de brad. Valoarea proiectului este de 1,6 milioane de lei, din care finanțarea nermabursabilă este de 1,2 milioane de lei. Scopul major al acestui proiect este stimularea consumului de pește și a produselor din pește la nivelul Regiunii Nord – Est. La eveniment a luat parte Ionel Floroiu, vicepreședintele CJ Bacău, care a pus accentul în discursul său pe importanța consumului de pește și produse din pește. “Peștele face parte din alimentele clar în favoarea sănătății omului – a declarat Ionel Floroiu. La nivel național însă, din ’90 încoace consumul de pește a scăzut dramatic. De aceea este foarte importantă promovarea acestui proiect care are ca scop principal o alimentație sănătoasă pentru oameni, în strânsă corelare cu un mediu sănătos. Județul Bacău importă foarte mult pește și unul dintre cei mai mari procesatori de pește este de la noi”. Oana Șova Gațu, managerul de proiect a explicat apoi asistenței datele tehnice și obiectivele acestui proiect: creșterea nivelului de informare a populației cu privire la efectele benefice ale consumului de pește, dezvoltarea preferinței și creșterea frecvenței de consum sau stimularea dezvoltării economiilor locale din zonele pescărești.

În cadrul proiectului sunt incluse două târguri, al doilea fiind după Paști, la Iași, precum și ale activități de informare. Subprefectul Dorian Pocovnicu a vorbit despre importanța atragerii fondurilor europene, iar Cătălin Platon, președintele Asociației Naționale a Producătorilor din Pescărie Romfish și dr. ing. Marilena Talpeș cercetător științific la institulul de profil din Galați au vorbit despre piața produselor din pește și respectiv istoricul pescuitului și a legislației în domeniu, din țara noastră. Evenimentul se va încheia duminică, când organizatorii au pregătit un concurs gastronomic, premii pentru fotografii de profil și o tombolă cu premii pentru participanții la eveniment.