Producatorii individuali din judet nu-si pot desface produsele lactate, destinate consumului public, decit daca sint echipati corespunzator, riscind altfel sa fie sanctionati de inspectorii sanitar-veterinari. Conducerea Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau reaminteste detinatorilor de animale din sectorul gospodariilor ca nu pot vinde laptele sau produsele lactate, ouale sau mierea de albine daca nu au asupra lor o serie de documente. Acestea sint documentul de inregistrare sanitar-veterinara eliberat de DSVSA Bacau, actul de identitate al producatorului sau actele de identitate ale membrilor familiei acestuia, carnetul de sanatate sau fisa de aptitudini a producatorului, carnetul de producator, fisa de sanatate pentru animale, precum si eticheta produsului prezentat la desfacere. „Producatorii individuali vor purta in timpul desfacerii produselor lactate, in mod obligatoriu, echipament de protectie corespunzator, curat, de culoare alba, compus din halat, sort si boneta care sa acopere tot parul”, a specificat dr. Vasile Zaharia, directorul exectiv DSVSA Bacau. (Madalina ROTARU)
Lasă un răspuns