Controlul efectuat de cadrele Inspecției Sanitare de Stat (ISS) la fabrica de pîine din tărîțe de grîu din Comănești patronată de Elta Universitate, soldat cu aplicarea unei amenzi în valoare de 30 de milioane de lei și interzicerea funcționării, nu a fost contestat pînă acum de cei prinși pe picior greșit. Contactat imediat după ce reprezentanții ISS din cadrul Direcției de Sănătate Publică au făcut publică descoperirea laboratorului clandestin, Ion Dumitrescu, președintele Universității Elta a lăsat a se înțelege că nu este dispus să își întrerupă activitatea de la Comănești, întrucît, în opinia sa, spațiul nu era o cantină sau un restaurant, ci un laborator de cercetare pentru adepții alimentației netrecute prin foc. Deși nu au contestat pînă acum aplicarea amenzii, reprezentanții Elta nu au plătit nici amenda. În situația în care ar încerca marea cu degetul și ar continua să fabrice azime în laboratorul de la Comănești, Elta Universitate ar putea primi încă o amendă. „În 15 zile de la efectuarea controlului, unitatea amendată poate face contestație sau poate plăti amenda. Dacă aceste lucruri nu se petrec în intervalul amintit, putem face un nou control. Dacă vom constata că fabrica de pîine naturală funcționează încă, putem aplica o nouă amendă pentru nerespectarea interdicției impuse”, ne-a declarat dr. Daniela Lupașcu, șefa ISS.
Laboratorul de azime din tărîțe de grîu și zer a fost descoperit întîmplător de inspectorii ISS în ziua de 18 septembrie, în timp ce funcționa fără autorizația sanitară și în condiții insalubre. Produsul Universității Elta se găsește pe rafturile unor prăvălii băcăuane de multă vreme, avizul Ministerului Sănătății obținut în anul 1999 și specificat pe eticheta din pungă nefiind suficient pentru producerea lui și desfacerea în unitățile de comerț. (C. DUȚĂ)
Lasă un răspuns