Controale în cascadă la unitățile cu profil alimentar

Aproape o sută de unități care comercializează produse alimentare în Piața Centrală din Bacău și în tîrgul Șerbănești au trecut, pe parcursul săptămînii trecute, prin sita inspectorilor sanitari. Nereguli grave la capitolul norme de igienă au fost descoperite însă numai la trei dintre ele – un fast-food din Piața Centrală și două tarabe din tîrgul de la Șerbănești – care au și fost amendate cu cîte cinci milioane de lei. Totuși, cea mai mare sancțiune a fost aplicată unui bar din Moinești. Acesta funcționa fără autorizație sanitară, motiv pentru care inspectorii au decis imediat închiderea lui. Controalele Inspecției Sanitare de Stat continuă și săptămîna aceasta printre comercianții din piețe, tîrguri și oboare din Bacău. Primii luați în vizor de inspectorii sanitari sînt vînzătorii de înghețată la cornet, suc la pahar și cei care comercializează produse fast-food. (Cezara DUȚĂ)