Lumea bogată și autentică a gusturilor grecești, unde fiecare produs spune o poveste despre tradiție, pasiune și soarele însorit al Greciei a ajuns și în Bacău! Greek Agora Geórgios, situat pe strada Energiei, nr.32, este primul magazin din municipiu dedicat exclusiv produselor grecești, un colț al autenticității în inima orașului, unde puteți descoperi aromele și savoarea autentică ale bucătăriei elene.
Am stat de vorbă cu Irina N., băcăuanca ce și-a dorit să aducă gustul Greciei pe mesele băcăuanilor.
Reporter: Cum v-ați gândit să deschideți un magazin cu specific grecesc în Bacău?
O pasiune crescută natural în ani de zile, ne-am gândit să o transformăm într-un mod de viață acasă. Energia și modul de viață al grecilor pot spune că au reușit să ne modeleze și nouă standardul și concepția asupra vieții de zi cu zi. Și pentru că un concediu în superba Grecie, sau mai frumos spus Ellada, e atât de scurt, ne-am gândit să aducem o parte din Grecia acasă, la Bacău. Să avem la îndemână gustul autentic pentru tot restul anului și să servim produse artizanale, cât se poate de autentice, procesate la minim sau chiar deloc, fructe netratate chimic, crescute în livezile fermierilor locali pentru care nu primează doar câștigul, ci oferă și calitate.
Normal, suntem conștienți că activăm într-o zona de nișă iar toate acestea au un cost, peste ceea ce găsim în marile magazine, dar să știți că românii au început să înțeleagă că importanța alimentației în viața de zi cu zi înseamnă SĂNĂTATE. Ne-am dorit și facem eforturi să oferim produsele pe care noi dorim să le consumăm în casă sau în concedii chiar dacă nu zilnic dar cât se poate de des
Reporter: Spuneți-ne câte ceva despre produse. Nu putem vorbi despre Grecia și să nu ne gândim la uleiul de măsline, de exemplu…
În magazinul nostru, vă așteaptăm cu o selecție diversificată de produse grecești, atent alese pentru a vă oferi o experiență de gust autentică. Avem mândria de a aduce în Bacău ulei de măsline de cea mai înaltă calitate, adus special din Grecia, unde livezile se bucură de razele bogate ale soarelui mediteranean sau de briza blândă a marilor Egee sau Ionică. Uleiul nostru de măsline extravirgin, presat la rece, este o adevărată comoară, o esență bogată în arome și nutrienți naturali, care va aduce bucatelor dvs. un gust de neegalat.
De asemenea, dacă am vorbit de ulei, să nu uităm măslinele. Sortimentația pe care o oferim clienților noștri este printre cea mai variată, fie că preferați cele verzi și crocante ori cele maro și pline de savoare. Provocăm gusturile dumneavoastră cu soiuri aduse direct din plantațiile fermierilor locali de măslini din Grecia, pentru o experiență inegalabilă.
Rep: Vedem la raft produse de care nici nu știam că există, precum dulceața de vinete sau măsline. Ce astfel de produse rar întâlnite comercializați?
În căutarea autenticității, am adus, de exemplu, flori de sare de mare, denumite și ”caviar de sare”, culese manual direct de pe stâncile mării Mediteraneene, o sare obținută prin evaporarea apei de mare. Proprietățile acesteia și povestea ne duc într-o lume aparte nu doar în bucatarie și vă va transforma preparatele în adevărate capodopere culinare. Suntem mândri să vă oferim ocazia de a experimenta gustul unic al produselor pe care le-au iubit grecii de-a lungul secolelor.
Și pentru că suntem dornici să vă încântăm gusturile, vă invităm să gustați și dulcețuri fine, preparate cu migală din roșii, vinete și chiar masline. Din experiența noastră de consumatori vă spunem că această diversitate de delicatese rare se găsește într-un număr limitat de locații în România.
Rep: Dacă tot veni vorba de dulcețuri, aveți și altfel de dulciuri?
Pentru iubitorii de dulce, vă invităm să explorați universul dulciurilor grecești autentice, produse artizanal, străine de procesarea industrială, pline de arome și ingrediente de cea mai bună calitate. Bucurați-vă de delicii clasice sau îndrăzniți să încercați ceva nou din selecția noastră diversificată. Fie că alegeți fructele trase în ciocolată, halvaua cremoasă de casă din susan, ciocolata artizanală în diferite combinații, baklavaua bogată și crocantă sau pastele tartinabile aromate de fistic sau de susan, veți găsi în fiecare savoare o bucată din inima Greciei.
Rep: Vedem că aveți și fructe. Sunt și ele aduse din Grecia?
Bineînțeles, vrem să avem în permanență prospețimea direct din livezile grecești prin fructele aduse în magazinul nostru. În principiu, în două, maxim trei zile din momentul în care sunt culese acestea ajung pe rafturile magazinului nostru. Așadar, o selecție de fructe gustoase, îmbogățite de soarele mediteranean, vă așteaptă să le descoperiți.
Rep: Ce altceva mai găsim în magazin?
Pentru cei pasionați de brânzeturi și de Grecia, în general, oferim o varietate decentă de brânzeturi de la producători locali, atât de pe continent cât și din insule: renumita Feta, tare sau moale, o delicatesă cu o textură unică și un gust inconfundabil, halloumi, saganaki, kefalotiri, graviera precum și crema de feta cu diverse și gustoase ingrediente. De asemenea, avem o gamă variată de conserve de pește sau fructe de mare, fie în ulei de măsline sau în suc propriu, suc de rosii cu diferite arome, legume conervate după rețete tradiționale locale. Vinurile grecești, ouzo sau tsipouro bineînțeles că nu lipsesc de pe rafturile noastre, fisticul de Eghina sau migdalele completează perfect atmosfera, la dulcețuri și gemuri zeci de sortimente. Avem și unt Ghee, unt clarifiat, dar ne oprim aici cu enumerarea, să lăsăm și curiozitatea clienților noștri să exploreze colțul nostru de Grecia din Bacău, nu?
Rep: Ce planuri aveți pentru viitor?
Ne mândrim că suntem un magazín unicat în Bacău la acest moment, dedicat exclusiv produselor autentice grecești, și ne dorim să aducem în viitor și câteva produse românești, alese cu grijă de la producătorii noștrii locali, care să completeze oferta noastră de produse de cea mai bună calitate, misiunea noastră este să vă oferim bucuria și calitatea unui produs de vacanță la un preț optim și să vă aducem satifacția autenticității la fiecare pas. Este o provocare nouă și pentru noi însă pasiunea și dorința de a crea un colț al energiilor pozitive, al atmosferei de vacanță cred că ne vor purta spre nativ prin valurile retailului și vor reuși să transmită o bucurie dependenta/molipsitoare tuturor celor ce ne vor trece pragul. Yamas!
Lasă un răspuns