Ingredientele care produc alergii trebuie înscrise pe etichetele produselor

Ieri, 1 iulie, a intrat în vigoare hotărîrea de guvern prin care agenții economici sînt obligați să înscrie pe etichetele produselor alimentare ingredientele potențiale alergenice. în acest sens, producătorii agricoli au obligația să verifice condițiile sanitare de creștere a animalelor, să respecte reglementările pentru culturile vegetale și să nu utilizeze produse interzise, iar producătorii industriali să verifice conformitatea cu reglementările în vigoare a produselor industrializate. De asemenea, distribuitorii trebuie să verifice respectarea condițiilor de depozitare a alimentelor și retragerea de la comercializare a acelora care prezintă data durabilității minimale depășită. Cerințele suplimentare de etichetare sînt stabilite prin acte normative cu caracter special, referitoare la băuturi spirtoase, gemuri, sucuri și nectaruri din fructe etc., acte normative armonizate cu legislația europeană. Toate mențiunile făcute prin etichetare trebuie să fie redactate în limba română, fără a exclude prezentarea acestora și în alte limbi. Informațiile de pe etichetă vor fi înscrise lizibil, inteligibil, așezate în mod vizibil și nu vor fi acoperite sau separate prin alte indicații sau desene. (Petru DONE)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!