Rulouri de pui

Ingrediente: pieptul de la 2 pui, bacon, cașcaval, 3 castraveciori murați mici, muștar, vegeta, piper, ulei, făină, 2 ouă, pesmet
Mod de preparare: Pieptul de pui se taie bucăți (6 bucăți pieptul de la 1 pui), se bate puțin, se pune vegeta, piper și se unge fiecare felie cu puțin muștar. Se pune pe fiecare felie o felie de bacon, o bucățică de cașcaval și un sfert de castravecior murat tăiat pe lung. Se rulează și se prind cu scobitori. Se bat 2 ouă, se pune făina și pesmet în cîte o farfurie, se încinge uleiul într-o tigaie. Rulourile se dau prin făină, apoi prin ou, prin pesmet și se pun la prăjit în ulei încins. Se prăjesc la foc mare 2-3 minute pe fiecare parte. Se servesc cu pireu de cartofi. cu putin mustar. Se pune pe fiecare

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!