Controale sporite, de sărbători, în cele două stațiuni ale județului

în perioada sărbătorilor, în stațiunile Slănic Moldova și Tîrgu Ocna se comercializează cantități apreciabile de produse alimentare de origine animală. Valorificarea necorespunzătoare a acestora constituie un pericol pentru sănătate, fapt pentru care Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Bacău (DSVSA) a dispus intensificarea controalelor și în cele două stațiuni, la unitățile care recepționează, depozitează, transportă, prelucrează și comercializează produse alimentare de origine animală și nonanimală și sancționarea oricărei abateri de la normele sanitar-veterinare și siguranței alimentare. „Echipe mixte din cadrul DSVSA Bacău au verificat, în preajma Crăciunului, 42 de unități de profil: brutării, patiserii, unități de alimentație publică – aflate în zona Onești – Tîrgu Ocna – Slănic Moldova. Au fost aplicate sancțiuni, printre care două avertismente și două amenzi a cîte 1.000 de lei fiecare, pentru condițiile neigenice constatate la o brutărie și la un magazin alimentar. Au fost verificate toate unitățile de alimentație publică din cele două stațiuni. Acțiunea va fi monitorizată și de Revelion, astfel că noi vom lucra în regim de program prelungit și cu personal suplimentar, pentru a preîntîmpina în special producerea eventualelor toxiinfecții alimentare”, a declarat dr. Sorin Ivanciu, director executiv adjunct la DSVSA Bacău. (Romulus Dan BUSNEA) de alimentație publică aflate în zona Onești–Tîrgu Ocna-Slănic Mol

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!