Cofetari și patiseri din Bacău, sancționați de inspectorii sanitari

Inspecția Sanitară de Stat a aplicat, la ultimul control, o amendă de 4.000 de lei societății Tic Trading – laborator cofetărie din Bacău, pentru neîndeplinirea măsurilor prescrise de Autoritatea de Sănătate Publică ce au drept scop prevenirea și combaterea bolilor transmisibile. O amendă de 3.000 de lei a încasat Crizantema – laborator cofetărie din Bacău, după ce inspectorii au constatat o organizare deficitară a procesului de producție alimentară. Apolon Frut, un alt laborator din Bacău, a fost sancționat cu 4.000 de lei pentru că nu respecta cerințele privind conformitatea produselor, în vederea asigurării protecției sănătății publice. Cu 3.000 de lei a fost amendată societatea Mercur & Service – laborator cofetărie – patiserie din Bacău, pentru transportarea, depozitarea sau expunerea alimentelor sub formă de materii prime sau semifabricate, împreună cu produse finite, fără asigurarea condițiilor corespunzătoare pentru fiecare categorie. (Cătălina CHIFU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!