Ingrediente: 300 grame orez, 5 cepe, 1 morcov, 1 ardei gras,
ciuperci (de preferință hribi)
Preparare: Ciupercile se curăță, se spală bine și se opăresc, apoi se pun într-o tigaie cu două cepe mari, tăiate peștișori, apa să le acopere și puțin ulei. Se fierb la foc mic pînă scade toată apa, apoi se adaugă ulei dacă este nevoie și se prăjesc (tot la foc mic) aproximativ 20 de minute. Se sărează după gust. Trei cepe tăiate cubulețe se călesc în puțin ulei, apoi se adaugă morcovul și ardeiul gras, tăiate cubulețe. Se toarnă deasupra cam un litru de apă și orezul. Se lasă pe foc pînă orezul este bine fiert. Se sărează după gust și se mănîncă împreună cu ciupercile prăjite. într-o tigaie cu d
Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!
Opinii & Comentarii Cititori
0Nu există încă opinii la acest articol.
Fii primul care comentează! Părerile argumentate și respectuoase contribuie la o dezbatere constructivă.