Probleme la carmangerie

Mai multe unitati cu specific in prelucrarea si comercializarea carnii si a produselor din carne au fost prinse pe picior gresit de catre inspectorii sanitari bacauani.

Acestia au descoperit, in urma unui control tematic derulat in cursul lunii trecute, abateri de la normele sanitare in vigoare in cazul mai multor agenti economici, urmarea fiind sanctionarea lor cu citeva mii de lei fiecare.

„Au fost gasite deficiente atit in unitatile din Bacau, dar si in Onesti, printre cele cu abateri serioase aflindu-se societatile Diner SRL, Nic Bac SRL sau Bratila S.A.

Acestea au fost sanctionate, conform legii, pentru nereguli ca lipsa certificatului de instruire profesionala privind insusirea notiunilor de igiena pe care trebuie sa o aiba personalul lucrator in astfel de unitati sau neefectuarea si neintretinerea curateniei la locul de munca, a ustensilelor, utilajelor sau ambalajelor folosite, in conditiile stabilite de normele de igiena in vigoare”, a comunicat Marinela Pascu, purtator de cuvint Directia de Sanatate Publica Bacau.

Valoarea totala a amenzilor aplicate s-a ridicat la 11.000 lei. (M. Rotaru)