Bacaul, oras nemtesc

Timp de trei zile, Bacaul a incercat sa devina un oras german, locuitorii fiind invitati sa se delecteze cu traditiile muncheneze ale Oktoberfest-ului.

Vineri, pe la amiaza, parada cu care incepe orice festival care se respecta, a pornit-o incetisor dinpre Hotelul Moldova catre Piateta Tricolorului. Doua fanfare, un grup de dansatori si multe persoane in port traditional german au strabatut Centrul Bacaului, facind o mica oprire in Piateta, apoi si-au continuat drumul catre Sala Sporturilor. Aici, doua corturi mari si unul mai mic adaposteau sute de banci si mese la care erau asteptati bacauanii.

Spre seara, in cadrul unei scurte ceremonii, primarul Bacaului, Romeo Stavarache, a lovit cu ciocanul de lemn caneaua de la butoiul de bere, dind, astfel, cep primului butoi, dupa traditia de la Munchen.
La fata locului s-au servit bucate traditionale nemtesti, de la cirnati condimentati, ciolan de porc, ceafa, varza murata, paste cu varza murata, salata de cartofi pina la cirnati albi. Totul, stropit cu bere.

Cine dorea, putea comanda si mici românesti sau prajituri. Atmosfera a fost intretinuta de Fanfara Korona, din Brasov, grupul de dans Regenbogen din Bistrita, grupul de dans si corul Edelweiss din Piatra Neamt dar si de fanfara Liceului de Arta din aceeasi localitate. Au mai contribuit grupul Die Zwei din Bacau, Partyband Eminent, Corul Edeleiß si altii. (R.B.)

+Vezi galeria foto