Aproape 600 kg de cas, retrase de la vinzare de pe piata bacauana

Amenzi de mii de lei si sute de kilograme de cas confiscate de pe piata reprezinta bilantul verificarilor efectuate de inspectorii sanitar-vetrinari in judetul Bacau premergator Sarbatorilor Pascale. De la inceputul lunii martie, echipele de control din cadrul Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau au derluat 54 de actiuni de verificare in unitati din diferite domenii de activitate – de la depozite alimentare si piete, pina la centre de colectare a laptelui, magazine alimentare si fast-food-uri. „In urma actiunilor cinci operatori au fost sanctionati contraventional cu amenzi in valoare totala de 3.120 lei, alti patru primind avertismente. De asemenea, a fost confiscata cantitatea de 546 kg cas de vaca urmare a nerespectarii normelor de igiena privind transportul si a lipsei documentelor sanitare veterinare prevazute de legislatia in vigoare”, a spus dr. Gheorghita Vlad, purtator de cuvint DSVSA Bacau. Potrivit acestuia, cele mai grave abateri constatate la operatorii economici bacauani au fost nerespectarea cerintelor de depozitare a produselor alimentare, organizarea de transporturi de produse de origine animala fara documente sau neimplementarea procedurilor privind igiena laptelui la nivelul exploatatiilor de bovine. Consumatorii sint sfatuiti sa nu achizitioneze produse daca au dubii cu privire la provenienta si calitatea lor si, in mod special, sa nu cumpere produse din sistemul stradal, de la „comercianti” fara autorizatie. (M. Rotaru)