• Exploatația este o unitate de sine stătătoare, atît din punct de vedere economic, cît și tehnic, care are gestiune curentă unică și realizează produse agricole. Exploatația agricolă reprezintă unitatea economică de producție agricolă care își desfășoară activitatea sub o gestiune curentă unică și cuprinde toate animalele deținute și toată suprafața de teren utilizată integral sau parțial, indiferent de tipul de proprietate, formă juridică sau marime. Suprafața totală de teren a exploatației poate fi alcatuită din una sau mai multe parcele, amplasate în una sau mai multe zone ale localității, sau în una sau mai multe diviziuni administrativ-teritoriale, pe care sînt gestionate în comun aceleași mijloace de producție utilizate de exploatație: forța de muncă, construcțiile agricole, mașinile și echipamentele agricole sau animalele de tracțiune. Exploatația desfășoară o activitate productivă din care se obțin produse agricole. Se au în vedere cultivarea terenurilor în cîmp, sere și solarii, plantațiile viticole, pomicole, creșterea animalelor domestice și a animalelor de blană, creșterea păsărilor, apicultura, sericicultura, cultivarea ciupercilor etc. Nu sînt considerate exploatații agricole și, ca atare, se exclud din recensămînt unitățile economice care nu utilizează terenuri agricole și nu dețin animale destinate obținerii de produse agricole (angajate exclusiv în următoarele activități economice: vînătoare, cai de curse; silvicultura și exploatare forestieră; piscicultură și pescuit; prestare de servicii în agricultură -chimizarea și protecția fitosanitară, îmbunătățiri funciare și irigatii etc).
• Exploatantul este persoana responsabilă cu funcționarea exploatației agricole și cu deciziile referitoare la utilizarea resurselor. El are, de asemenea, responsabilitatea tehnică și financiară a exploatației. Poate asigura funcționarea unității direct sau prin transmiterea responsabilității de lucru curent al gestiunii către un salariat subordonat. Exploatantul nu este întotdeauna proprietarul legal al pamîntului și nici persoana de sex masculin cea mai în vîrstă din gospodărie.
• Gospodăria individuală reprezintă o unitate constituită din una sau mai multe persoane fizice, avînd, în general, legături de rudenie, care trăiesc și se gospodăresc împreună și realizează produse agricole în principal sau exclusiv pentru consum propriu. În general, gospodăria individuală are suprafețe restrînse, limitîndu-se, de cele mai multe ori, la grădina familială.
• Capul exploatației/ gospodăriei agricole individuale reprezintă un membru al acesteia, recunoscut ca atare de ceilalți membri; el deține principalele responsabilități în ceea ce privește bunul mers al activității în cadrul unității de observare.
• Suprafața agricolă utilizată include toate terenurile folosite pentru culturi, grădinile familiale, culturile permanente (vii și livezi), pășunile și fînețele naturale (permanente), indiferent de forma în care este deținută – proprietate, arendă, concesiune, parte, alte moduri de deținere. Nu se includ suprafețele destinate ciupercăriilor (beciuri, subsoluri și alte adăposturi speciale).
• Parcela reprezintă orice bucată de teren înconjurată de alte suprafețe de teren, apă, drumuri, pădure etc și care nu face corp comun cu restul terenului unității de observare. Parcela poate fi alcătuită din unul sau mai multe terenuri alăturate, ușor de recunoscut prin liniile de demarcare, precum: poteci, semne cadastrale sau alte semne naturale. O parcelă poate fi alcătuită din unul sau mai multe loturi de teren.
• Lotul de teren este o parte de teren situată în cadrul unei parcele, dar separată de restul acesteia prin linii de demarcare vizibile clar (poteci, delimitări cadastrale și/sau garduri vii). Un lot poate cuprinde una sau mai multe fîșii de teren, pe care se poate practica o cultură sau o asociere de culturi. Lotul este practic o parte sau un întreg al suprafeței cultivate cu o anumita cultură.
• Terenul denumit „pîrloagă” sau „ogor sterp”, este acea suprafață arabilă pe care într-un an agricol (acesta începe la 1 octombrie, în anul de referință, și se termină la 30 septembrie, anul următor) nu se efectuează nici un fel de lucrări. De asemenea, există și suprafețe de teren arabil care se lasă nelucrate doar o parte din anul agricol. Acestea sînt denumite „semiogoare”. În aceeași categorie de terenuri, lăsate să se odihnească, intră și „ogoarele negre” – suprafețele de teren arabil care se lucrează ca și terenurile cultivate fără însa a fi însamînțate.
• Terenul arabil reprezintă pamîntul care se ară în fiecare an sau la intervale mai mari de timp, conform unui sistem de rotație a culturilor, în scopul cultivării plantelor anuale sau perene. Terenul arabil include și suprafața rămasă necultivată din cauza inundațiilor, colmatărilor, a altor calamități cu caracter temporar etc. Din această categorie fac parte și terenurile ocupate cu sere, solarii, căpșunerii, precum și pășunile și fînețele naturale desțelenite și însămînțate cu plante anuale sau perene.
• Grădina familială reprezintă suprafața destinată obținerii produselor agricole, în principal pentru consumul propriu al exploatației/ gospodăriei agricole individuale. Grădinile familiale sînt, în general, separate de restul suprafeței agricole și, deci, recunoscute ca atare. Nu sînt incluse: grădinile de agrement (parcuri și peluze); suprafețele cultivate pentru consumul altor tipuri de unități de observare, de exemplu institute de cercetare, așezăminte religioase, școli cu internat, închisori etc. Numai ocazional surplusul de produse obținute de pe astfel de suprafețe sînt vîndute pe piață.
• Număr de zile lucrate în agricultură. O zi lucrată în cadrul unității de observare reprezintă munca prestată pentru o perioada de minimum opt ore. Dacă ziua de lucru, în unitatea de observare, este mai mică de opt ore, se face transformarea în zi lucrată. Pe de altă parte, dacă ziua lucrată este mai mare de opt ore, nu se face nici o transformare. Numărul de zile lucrate în cadrul unității de observare se referă la acele zile efectiv lucrate în anul agricol, fără includerea zilelor libere, vacanțelor sau perioadelor de boală.
Lasă un răspuns