Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Bacău a început din luna mai acțiunea de prelevare probe în vederea determinării ADN-ului de cal din categoriile de produse alimentare comercializate și/sau etichetate ca având carne de vită (substituire de specie), acțiune impusă printr-o decizie a UE ce are ca scop depistarea unor practici frauduloase în comercializarea anumitor produse alimentare. La nivelul județului Bacău, controalele oficiale vizează unitățile de tip carmangerii, măcelarii și supermarketuri.
Testarea acestor probe va fi efectuată la Laboratorul Național de Referință, Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară București. Conducerea DSVSA face apel la consumatori ca în cazul în care constată nereguli ce ar putea pune în pericol sănătatea publică să sune la numerele de telefon 0234/586233 sau 0234586372. (C. CHIFU)
Lasă un răspuns