DE ZIUA MONDIALĂ A PÎINII, Pambac a lansat trei sortimente noi de pîine

• pe piață vor reapărea pîinea integrală și pîinea intermediară • în total, Pambac produce 70 de sortimente de pîine

Pambac a marcat ieri Ziua Mondială a Pîinii, organizînd în majoritatea magazinelor proprii expoziții cu degustare gratuită. Cel mai mare producător băcăuan a scos pe piață trei noi sortimente de pîine. Este vorba despre pîinea țărănească, ce are, pe lîngă compoziția obișnuită, și fulgi de cartofi, făină de secară, gluten și bere blondă, pîinea cu mălai și lipia-aperitiv, cu adaos de zahăr, margarină, lapte praf, piper și cimbru. Toate aceste produse noi cîntăresc 400 de grame și costă 12.000 de lei, primele două, și, respectiv, 15.000 de lei bucata. Pambac a relansat tot ieri producția de pîine integrală, care este fabricată din toate părțile anatomice ale bobului de grîu și aditivată cu secară, pentru culoare. Pe piața băcăuană se va regăsi și pîinea neagră, cu aceeași compoziție ca pîinea integrală, dar cu procente diferite de vitamine. Toate aceste noutăți de la Pambac sînt rodul investirii în cercetare a peste cinci miliarde de lei, numai în acest an.

În acest moment, Pambac are un portofoliu de 130 de tipuri de produse, din care 70 sînt sortimente de pîine.

Stație pilot de cercetare, în premieră națională

Pambac a anunțat toate aceste noutăți într-o conferință de presă susținută de Răducan Ion, președintele societății, și de Aurel Popescu, președintele Rompan, asociație a producătorilor din industria de morărit și panificație. Răducan Ion a anunțat că Pambac a investit peste 10 miliarde de lei în amenajarea unei stații pilot de cercetare, despre care afirmă că este „unicat” în țară. „Sîntem primii din România care le oferă clienților posibilitatea să testeze lotul din care cumpără făină”, a declarat Ion. El a explicat că potențialii clienți vor putea, din primăvara viitoare, să-și aleagă sortimentul dorit de făină și să vadă pe viu ce calitate are pîinea produsă din aceasta.

Aurel Popescu a anunțat că, în luna noiembrie, la Tîrgul Indagra, se va desfășura un concurs al brutarilor. „Sper ca reprezentanții Pambac să cîștige această competiție și să reprezinte cu succes România la concursul mondial de profil ce va urma”, a spus președintele Rompan. (Florin POPESCU)