Prăjituri și produse de patiserie depozitate în condiții mizere

• 289 de kilograme de prăjituri și produse de patiserie au fost oprite temporar de la comercializare

Vremea caldă i-a pus pe jar pe inspectorii de la Oficiul Județean pentru Protecția Consumatorului (OJPC) din Bacău, care au efectuat controale în rîndul comercianților, producătorilor și distribuitorilor de produse de patiserie și cofetărie. „Controlul a vizat opt producători, un distribuitor și 23 de vînzători. La aceștia au fost găsite abateri de informare a consumatorilor, probleme în ceea ce privește modul de afișare a termenului de valabilitate, dar au fost găsite și produse depozitate în condiții neigienice”, ne-a declarat Mirel Miclăuș, director executiv adjunct la OJPC Bacău. În timpul raidului s-au găsit în vitrine prăjituri și saleuri fără afișarea gramajului, fără numele și adresa producătorului, a datei de expirare a acestor produse. La alți producători s-au găsit materii prime utilizate în fabricarea plăcintelor, de exemplu brînză de vaci, fără etichete cu numele și adresa producătorului și a datei pînă la care aceasta trebuie utilizată în procesul tehnologic. Prăjiturile la bucată din cofetării nu aveau specificat pe etichetă gramajul, iar unele sortimente de înghețată nu aveau menționate adresa și numele producătorului. „Au fost găsite vafe de înghețată care aveau marcată data expirării ilizibil, înghețată la cupă fără a fi trecut gramajul pe etichetă, iar de pe ambalaje lipsea numele stabilizatorilor și a coloranților utilizați”, a mai spus Mirel Miclăuș. La PF Iancu Mihaela din Bîrzulești, comuna Sănduleni, inspectorii OJPC Bacău au găsit înghețată depozitată în aceeași vitrină cu carnea de pasăre și cea tocată, preambalată și congelată, iar graficul de temperatură al lăzii frigorifice nu era urmărit. Ca urmare, cantitatea de un kilogram de înghețată, în valoare de peste 700.000 de lei, a fost scoasă definitiv de la vînzare.

Inspectorii de la Protecția Consumatorului au aplicat cinci avertismente și 27 de amenzi, în valoare de 60 de milioane de lei, patronilor prinși cu ocaua mică. Din cauza viciilor de informare, au fost oprite temporar de la vînzare 289 de kilograme de prăjituri, înghețată și produse de patiserie în valoare de 30 de milioane de lei. „În această perioadă, recomandăm clienților să achiziționeze produse alimentare, mai ales acestea care sînt ușor perisabile din locuri unde au certitudinea că se respectă condițiile de igienă și nu din buticuri de la colț de stradă. În cazul în care sînt nemulțumiți de produsul cumpărat îi așteptăm să ne sesizeze acest lucru”, a precizat directorul executiv adjunct de la OJPC Bacău. (Claudiu TĂNĂSESCU)