S-a mai înființat un serviciu care testează calitatea alimentelor

Activitatea unităților care produc alimente de proveniență animală și nu numai va fi supravegheată de un nou serviciu înființat în cadrul Direcției Sanitare Veterinare (DSV). Serviciul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară are ca scop verificarea unităților de procesare și a celor de alimentare, a piețelor și a depozitelor agroalimentare. Printre cei 14 angajați ai noului serviciu se află medici veterinari și umani, ingineri în industria și chimia alimentară. „Inspectorii vor face cel puțin cîte patru controale în toate unitățile din județ, în fiecare săptămînă. în activitatea lor, ei se vor folosi de autolaboratorul care permite efectuarea rapidă a unor analize care să ateste calitatea produselor din carne, lapte și ouă”, a precizat Vlad Gheorghiță, șeful Serviciului de Igienă și Sănătate Publică Veterinară.
în județul Bacău există 24 de unități de procesare a produselor de origine animală, peste două sute de unități care produc alimente nonanimale, 32 de depozite agroalimentare, 62 de cofetării – patiserii și 42 de măcelării. Toate acestea vor fi verificate de inspectorii noului serviciu. (Oana MĂGUREAN)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!