Băcăuani la „Festivalul laptelui”

Doi crescători de animale de pe Valea Muntelui și reprezentanți ai Direcției pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală Bacău (DADR) vor fi prezenți mîine, 18 septembrie, la a șaptea ediție a „Festivalului laptelui”, organizat la Cîmpulung Moldovenesc. „Avem crescători de animale, în special în zona de munte – ne-a spus directorul executiv al Direcției Agricole Bacău, Mihai Banu -, și chiar oameni care prelucrează laptele înr-un stil specific acestei zone. Produse ca brînza în coajă de brad sau brînza afumată sînt cunoscute în partea locului și foarte apreciate. Megem în județul Suceava cu producători de acest gen, pentru că acolo se va discuta și despre atestarea și promovarea produselor tradiționale, pe care și noi trebuie să le facem mai cunoscute în județul Bacău”. Festivalul laptelui va fi precedat, deci, astăzi, de un seminar pe această temă, la care se vor mai analiza și rolul responsabilului DADR și sistemul de control al produselor tradiționale și va fi prezentată Măsura 3.4 – Dezvoltarea și diversificarea activităților economice care să genereze activități multiple și venituri alternative – produse tradiționale procesate, din Programul Sapard. Duminică, la festivalul laptelui va fi inaugurată o expoziție de animale și de produse alimentare tradiționale, va avea loc un concurs de muls manual și mecanic, concursul pentru cel mai bun mulgător și pentru cel mai mare băutor de lapte. La manifestări participă crescători de animale și specialiști din județele Botoșani, Iași, Neamț, Bacău, Vaslui și Suceava. Seminarii similare au loc deja în alte locații, pentru alte județe din țară. (Petru DONE)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!