Fructele de pădure culese în județul Bacău, delicatese pentru Occident

Băcăuanii care vor să prepare sucuri sau ale preparate din fructe de pădure trebuie să se grăbească dacă vor să mai apeleze la țărani ca să rezolve problema. în august, cînd apare cătina, sau spre sfîșitul lunii, cînd se coc măceșele, Direcția Silvică Bacău începe să colecteze fructele de pădure. A devenit o tradiție ca silvicultorii băcăuani să exporte în țările Europei Occidentale fructe de pădure adunate de prin pădurile din județ. „Preluăm fructele în centrele noastre de colectare de la ocoalele silvice și, după ce le ambalăm, le exportăm. Este una dintre sursele de venit ale direcției”, ne-a declarat Oliver Burghelea, purtătorul de cuvînt al Direcției Silvice Bacău. (Costinela BREAHNĂ)unii, cînd se coc măceșele, Direcția Silvică Bacău începe să colecteze fructele de pădure. A devenit deja o tradiție ca sil

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!