Laboratorul Direcției Sanitar-Veterinare, între primele zece din țară

Laboratorul sanitar-veterinar din cadrul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bacău se numără printre primele zece din țară din punct de vedere al modernizării. Reprezentanții instituției susțin că, începînd de anul acesta, laboratorul se va ocupa de determinarea rezidurilor din produsele obținute din carne sau lapte. „Laboratorul nostru se numără printre primele zece din țară, alături de Alba, Constanța, Timiș, București, Călărași, Iași, Suceava, Galați, Dolj și Craiova. Am reușit astfel să realizăm în Bacău un laborator zonal cu dotare modernă și oameni specializați”, a spus Vasile Zaharia, director al DSVSA Bacău. Acesta ne-a mai declarat că în laboratorul din Bacău se vor realiza toate analizele pentru a se măsura gradul de antibiotic al produselor de origine animală. „Animalele, după ce primesc antibiotic, nu se pot sacrifica, deoarece carnea lor nu este bună de consum. Trebuie să treacă o perioadă pentru a se elimina substanța”, a explicat directorul Zaharia. în cazul în care, carnea prezintă urme de antibiotic, aceasta nu se va da spre consumul populației, ci se va distruge de firmele de ecarisaj. (Olimpia FILIP)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!