Producători prinși cu opt tone de brînză împuțită

Olimpia FILIP

Mai bine de opt tone de brînză, smîntînă și unt au fost ridicate de inspectorii sanitar-veterinari, de la fabrica de procesare a laptelui By & Dy din comuna Negri. Lucrătorii firmei au depozitat produsele stricate, cu mult timp în urmă, într-un colț al grajdului fostului CAP din comună. „în urma controlului, am dat peste zeci de kilograme de brînză de vaci, telemea, unt și smîntînă. în total, 8,2 tone. Toate produsele erau stricate”, a explicat Gheorghiță Vlad, șeful Biroului de Igienă, din cadrul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) din Bacău. Firma prinsă pe picior greșit de inspectorii sanitar-veterinari a fost cumpărată, primăvara aceasta, de Euromilk Prod SRL. Noua conducere susține că produsele expirate au rămas „moștenire” de la fosta administrație. „La control am găsit și produse bune, care puteau fi consumte fără probleme. Dar, pe lîngă acestea am dat și de sute de kilograme de brînză și smîntînă expirate și un «munte» de unt stricat. Cînd i-am întrebat ce doreau să facă cu toată cantitate de brînzeturi alterate nu au știut ce să răspundă. Au pasat vina de la unii la alții. Adevărul e că, de cînd fabrica a fost cumpărată de Euromilk Prod, s-a schimbat și personalul. Noii angajați nu au primit sarcini precise”, a explicat Ioan Grosu, inspector sanitar-veterinar.

Muțenie deplină

Reprezentanții DSVSA susțin că brînzeturile stricate erau neetichetate. „Nu se cunoștea nici măcar proveniența lor. Nu puteau fi identificate. Nu se putea stabili tremenul de valabilitate. E clar, nu erau bune de consum!”, spune și inspectorul sanitar-veterinar Viorel Asmarandei. Fabrica de procesare a laptelui din Negri a fost amendată cu 1.000 de lei, iar brînzeturile expirate au fost ridicate de o firmă de ecarisaj.
Am dorit să aflăm care a fost motivul pentru care reprezentanții firmei de procesare a laptelui nu s-au încumetat să arunce tonele de brînzeturi. Administratorul firmei By&Dy din Negri, Marius Ciprian Frunzete, susține că, deocamdată, nu are nimic de declarat presei. Ne-a garantat, totuși, că ne va contacta telefonic, în zilele următoare, și vom afla mai multe lucruri. Am încercat să obținem un punct de vedere și de la Georgios Ladopolos, administratorul firmei Euromilk Prod, dar și de la reprezentanții vechii conduceri. în ciuda încercărilor noastre, nu am reușit să obținem nici o declarație.N Helvetica-R ” – Mai bine de opt tone de brînzeturi stricate au fost „săltate” de firma de ecarisaj

Opt tone de brînză

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!