Localuri băcăuane de calitate

Doina TIMUȘ

A venit vremea ca și la Bacău să crească pretențiile, în rîndul tinerilor, în materie de puburi, restaurante și cluburi. Băcăuanii au devenit din ce în ce mai pretențioși și aleg cele mai cochete locații, cu cele mai bune servici pentru a petrece timpul liber. Ca urmare, oferta băcăuană a locurilor de distracție s-a diversificat. Administratorii băcăuani țin pasul cu aceste pretenții, ba chiar vin cu lucruri noi, care surprind. Vă prezentăm trei locații în care se poate petrece timp de calitate, se pot savura bunătăți și se pot uita problemele cotidiene.

Natura Club este singura ceainărie din municipiul Bacău. Este situată în spatele băncii Transilvania și povestea ei începe acum trei ani. S-a născut dintr-o mare pasiune pentru plante, pentru efectele dintre cele mai diverse ale lor și pentru știință. Introducerea ceaiului în cultul cotidianului băcăuan părea o metaforă pentru unii, o provocare însă pentru inițiator, fitoterapeutul Iulia Barbu. „Acum trei, apropiații nu credeau în proiectul meu. âmi pusesem în cap să fac o ceainărie încă de pe băncile facultății. Mă fascinase impresia de liniște și relaxare dintr-o ceainărie din Cluj, pe lîngă care treceam mereu”, spune Iulia Barbu. Furați de nenumăratele formule de ceai și a efectelor acestora, băcăuanii se abandonează, încet încet, ritualului de a merge la ceai, la unul matinal, energizant, sau poate la unul antistres, de iasomie. Iuliei Barbu i-au plăcut atît de mult plantele încît și-a făcut o cultură proprie de plante ecologice și din care s-au realizat cele cinci formule de ceaiuri ce se găsesc în ceainărie. Așa s-a născut Povestea Ceaiului, la Bacău. în meniu se mai găsesc ceaiuri ca cel alb, care este produs și consumat în special în China și se spune că ar conține de trei ori mai mulți antioxidanți decît ceaiul verde, cel negru care provine din India și are efect de protejare împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului. Ceaiul Rooibos vine din Africa de Sud și are o aromă aparte, nu conține teină și se deosebește de alte ceaiuri prin proprietățile sale benefice asupra organismului uman.

Piazzetta înseamnă, în același timp, o cafenea și pizzerie cu specific italienesc, situată pe strada Iernii, în spatele Teatrului „Bacovia”. Pizza este realizată după rețete speciale și are o savoare deosebită cum numai vatra o poate da. „Nu sîntem adepții pîinii și ai umpluturii, din produse de calitate îndoielnică, tăiate mărunt”, spune administratorul Piazzettei, Octavian Olaru. Toate tipurile de pizza se fac pe vatră și conțin ingrediente aduse din Italia. Octavian Olaru a deprins chiar în Italia toate secretele pentru o pizza cu gust delicios și unic. Specialitatea casei este o pizza dublă compusă din mozzarella, gorgonzola, prosciutto de Praga și roșii proaspete. Prețurile pornesc de la 13 lei și ajung la 22 de lei, pentru cele duble. Dintr-un asemenea loc nu pot lipsi deserturile. Acestea sînt realizate în bucătăria proprie după rețete italienești. Cei care vor să se și îndulcească au o gamă largă de prăjituri, de la Tiramisu la Paneea Cotta și înghețate cu tot felul de arome. Pe lîngă pizza și prăjituri, cafeaua preparată după rețetă, binențeles, italienească, a atras mulți „cafegii”. „Cafeaua este chiar reprezentativă, vin foarte mulți dimineața să o servească, de la sortimentul simplu, la cafeaua lungă, în trei culori. Avem o mulțime de sortimente”, a mai spus Octavian Olaru.

Clubul steliștilor. Ceea ce lipsea din panorama mondenă a Bacăului era un pub sportiv. Acesta a apărut, în sfîrșit, și este situat în strada Vadu Bistriței, nr. 48. Champions Club găzduiește, în special, microbiștii. Aici se vizionează meciuri de fotbal, în special meciurile Stelei și Echipei Naționale. Ideea unui astfel de pub a prins atît de bine la băcăuani, că s-a ajuns să se facă uz de rezervări. Cînd sînt meciuri, acestea se fac cu trei zile înainte. „Am avut o astfel de situație marți, la meciul Steaua – Arsenal. S-au făcut rezervări de sîmbăta trecută”, a spus un angajat al Champions Club. Pentru a evita posibilele încăierări la meciurile Stelei sau Naționalei, conducerea a hotărît ca accesul să se facă pe bază de legitimație. Ele se solicită de către suporteri chiar de la club. Sînt personalizate, plasticate și pe ele se găsesc numele, seria și numărul de buletin și codul numeric personal. în doar o lună de activitate a clubului s-au eliberaj, deja, 150 de legitimații. Microbiștii pot consuma, în timpul vizionării, băuturi alcoolice, răcoritoare și pot servi pizza făcută la vatră. Prețul berii pleacă de la 2,5 lei și urcă pînă la 10 lei. O sticlă de vin ajunge de la 18 la 29 de lei. Cea mai ieftină pizză, cea de post, este zece lei, iar cea mai scumpă costă 18 lei.nea și pizzerie cu specific italienesc, situată pe strada Iernii, în spatele Teatrului „Bac

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!