Calitatea slabă a laptelui românesc falimentează fabricile performante

Aderarea la Uniunea Europeană va aduce o aparentă ieftinire a produselor agroalimentare – a declarat, la Bacău, secretarul de stat în Ministerul Agriculturii, Nicolae Flaviu Lazin. „în general – a precizat Lazin -, concurența vine cu prețuri joase și calitate mai bună. Afacerile sînt, însă, afaceri, iar trendința speculativă nu poate fi eliminată din start. Se poate, deci, întîmpla și o scumpire a produselor. Dar, modificările de preț nu vor fi atît de spectaculoase pe cît ne așteptăm”. Producătorii trebuie să marșeze în continuare pe modernizare, pe investiții, pe îmbunătățirea randamentelor, pe creșterea randamentelor și performanțe. „Fără aceastea și fără o calitate bună a mărfii – a mai opinat secretarul de stat, care s-a întîlnit cu specialiști din 14 județe ale țării – nu poți rezista pe o asemenea piață. România are nevoie de investiții încă ani buni de aici încolo. Cele peste 3.000 de proiecte depuse pe Măsura 3.1 din Sapard, pentru investiții în ferme sau cele peste 740 de proiecte pentru unități de procesare încep să producă efecte. Multe se află, acum, în fază de contractare sau la primele lucrări de execuție și doar puține au fost deja puse în funcțiune. Cu cît mai multe unități de procesare vom avera, cu atît vor fi mai mulți integratori care să tragă producția de le fermieri”. Aproape jumătate din unitățile menționate de Nicolae Lazin au deja contracte de procesare. O situație excepțională a fost în prelucrarea laptelui. Unități de categoria A, declarate conforme cu normele UE la inspecția inițială, care nu
pot procesa decît lapte conform cu cerințele europene de calitate, au cerut să intre, ca și unele din categoria B, în categorii inferioare. în categoria C, de exemplu pot procesa, pînă în 2009, în perioada de tranziție a aderării, lapte
neconform cu normele de calitate. Pentru că România nu are, pînă acum, decît 15% din laptele transmis la procesare ca lapte conform. „Avem unități moderne de prelucrare, dar care se închideau pentru că nu aveau lapte conform pentru prelucrare – ne-a mai declarat Lazin. De aceea, s-au făcut investiții, de la stat, prin subvenții și altele, pentru îmbunătățirea condițiilor de obținere a laptelui (pentru aparate de răcire și de muls etc.). S-au transferat din bugetul Ministerului Agriculturii zeci de miliarde de lei vechi, pentru susținerea competitivității, pentru laboratoare de analiză”. (Petru DONE)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!