Producatorii de carne se gîndesc la majorarea prețurilor

Carnea și podusele din carne se vor scumpi pînă la sfîrșitul acestui an cu pînă la 25%. Procentul a fost avansat de Asociația Română a Cărnii, dar președintele celui mai mare producător de carne din România, societatea Agricola Bacău, Gheorghe Antochi, crede că marja de scumpire va fi în funcție de specificul fiecărei unități de producție. „Este un pas la care ne obligă conjunctura economică și am în vdere, în primul rînd, prețul cerealelor, care se regăsește în costurile noastre de producție – ne-a declarat președintele agricolei. în fapt, ar putea fi vorba de mai mulți pași, dar și aceasta ține tot de fiecare producător în parte”. Marja de scumpire ar putea incepe de la zece procente. Sorin Minea, președintele ARC, a opinat ca scumpirea se va aplica numai produselor din categoria celor „de lux”, nu si produselor de calitte inferioara, iar efectele se vor vedea treptat, pe grpe de produse. Daca perioada Sarbatorior de iarna va aduce, probabil, o stabilizare generala a preturilor, avind in vdee si unele promotii care s fac la multedintre rpoduse, inceputul anului 2008 va aduce un nou val de scumpiri. Gheorghe Antochi nu a facut diferentieri intre categoriile de produse – carne de porc sau de pasăre -, dar a precizat că degingolada de pe piața cărnii de la noi își spune în continuare cuvîntul în ceea ce privește efectele din prețuri. „Circa 90% din carna de porc de pe piața noastră vine din import – a mai precizat președintele societății Agricola. Este aceeași siuație ca în urmă cu cîțiva ani, dacă nu și mai agravată. Este normal ca noi, producătorii interni, să ridicăm prețurile, pentru că avem procese de fabricație tot mai scumpe. Deoarece, pe lîngă scumpirea cerealelelor, deci și a hranei animalelor, s-au scumpit și energia eletrică și transporturile și uilitățile, în general”.
Fiind vorba de scumpiri mai ales la produsele ma elaborate, deci și cele mai scumpe și în prezent, ne gîndim la mezeluri, în primul rînd, piața pe care se bat, la noi, cinci mari producători. Gheorghe Antochi preciza că și Agricola are acum o fabrică de mezeluri total modernizată și a acuzat în special piața neagră a produselor din carne, pe care producătorii de mici dimensiuni se mișcă lejer și nu au cheltuielile celor care plătesc toate taxele și impozitele și respectă toate regulile de fabricație în condiții de securitate alimentară. Agricola este prima societate din România care, în 2006, a lansat conceptul de „Biosecurizat” cu privire atît la procesul de fabicație, cît și la produsele în sine. (Petru DONE)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!