La aniversare, soția îi gătește sărmăluțe și pește

Olimpia FILIP

Sărmăluțe moldovenești, pește cu usturoi și mămăliguță. Acesta este meniul cu care vor fi delectați invitații la aniversarea preotului Penitenciarului de Maximă Siguranță din Bacău, Octavian Balan. Deoarece azi este ziua sa, părintele Balan nu ratează ocazia să-și aniverseze onomastica în familie și alături de prieteni. „Soția e specialistă în gătitiul sărmăluțelor moldovenești și a peștelui. De fapt, ea știe să facă bucate excepționale. Tot ce gătește ea ea delicios! Eu fac doar mămăliguța”, a explicat rîzînd preotul Balan. De ziua părintelui, fiecare membru al familiei are sarcini precise. „Băiatul cel mare va spăla paharele și cel mic va curăța usturoiul”, a spus preotul Balan. Acesta ne-a povestit că cel mai frumos cadou pe care l-a primit pînă acum de ziua lui, a fost o cruce cu lanț care i-a fost dată în dar de soție în 2003, în ziua în care a fost sfințită capela închisorii. „De atunci, la sărbătorile importante o port mereu la gît. Este un dar dat din suflet și la țin foarte mult la el”, a mărturisit preotul. La aniversarea sa, „Ziarul de Bacău” îi urează: „La mulți ani!” cel mai frumos cadou pe care l-a pri

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!