Adrian Craiovan și-a făcut cîrnați, tobă și caltaboși

Adrian Craiovan, directorul Regiei Autonome de Gospodărire Comunală Bacău, a renunțat, de mai bine de trei ani, să mai practice sportul său preferat, tenisul de cîmp. De unde pînă atunci mergea săptămînă de săptămînă cu colegii de serviciu și prietenii la sălile de sport din oraș sau la terenurile de tenis din aer liber, toate aceste momente de relaxare au devenit amintire. „De cînd m-am mutat la țară, am pus racheta de tenis în cui. Nu mai am timp decît din cînd în cînd să joc un tenis de masă cu un prieten de-al meu. în rest, nimic mai mult”, spune, resemnat, Adrian Craiovan. Managerul de la RAGC Bacău susține, însă, că nu-i pare rău nici o clipă că a renunțat la sport, în puținul timp în care mai avea cîteva clipe de relaxare. A descoperit că are înclinații de mare gospodar. De trei ani, managerul de la RAGC s-a mutat în vila sa de la Andrieșești, în comuna Hemeiuș, unde și-a amenajat o minifermă. Crește găini, un porc, are cîini și o grădină care îi ocupă timpul, de primăvara pînă toamna. „Tot ce pun eu în cămară este din producție proprie. De la murături pînă la conserve, toate sînt făcute din produse proprii. âmi petrec foarte mult timp ocupîndu-mă de gospodărie și îmi place să fac totul cu mîna mea. Pînă și răsadurile le pun eu”, recunoaște directorul de la RAGC.
Activitatea în gospodărie începe de primăvara, cînd începe să răsădească roșiile, castraveții, gogoșarii sau varza. Pe perioada verii, după ce termină serviciul, se retrage la miniferma sa. Are grijă de cîini, de gazon, de iazul său cu păstrăvi sau de pomii pe care i-a plantat. Iar grădina și gazonul le udă pînă la miezul nopții. „âmi place să mă gospodăresc, iar sîmbăta o petrec totdeauna în bucătărie. Din păstrăvii pe care i-am luat din iaz am făcut zacuscă, marinată și conservă în ulei. în toamna asta am mai făcut și 400 de litri de vin, iar din tescovină cineva mi-a făcut țuică, pentru că eu nu am cazan. De vreo două săptămîni, am tăiat și un porc, iar pentru sărbători, ca tot românul, mi-am făcut cîrnați, tobă și restul de produse tradiționale care se prepară cu acest prilej”, a mai precizat Adrian Craiovan.
L-am întrebat pe Craiovan dacă la vila sa din Andrieșești are aparat de înregistrare a consumului de apă. Amuzat, directorul de la RAGC spune că are sursă proprie de apă, o ministație de tratare și una de epurare. Și că toate au aviz de mediu, așa cum cer normele legale în vigoare. (Costinela BREAHNĂ)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!