• zeci de curcani, găini, rațe și gîște au dat ieri ochii cu cei care nu au vrut sau nu au avut cu ce să își cumpere un miel de Paște
Piața Mioriței din Bacău arăta ieri ca o adevărată fermă de păsări. Bine ferchezuite de acasă, zeci de curci, gîște, găini și rațe s-a îngrămădit pe tarabe în așteptarea vreunui cumpărător mai cu dare de mînă, care nu s-au lăsat deloc așteptați. „Am avut azi dimineață cinci cocoși și două găini. Le-am vîndut cu 150 -200.000 bucata. Am mai rămas doar cu cocoșul ăsta. Dacă nu îl vînd pînă la 12, plec acasă și o pun pe nevastă să îmi facă o ciorbă din el. Nici pe degeaba nu vreau să îl dau, că mi-a mîncat jumătate de coșer de porumb”, ne spunea, ieri dimineață, Vasile Miclăuș. Nici pe Anica Mihăilă, din Letea Veche, nu o lăsa inima să își vîndă pe te miri ce bunătatea de curcan de pe tarabă. „Am mai dat unul de azi dimineață cu 450.000 și tot cam cu atît aș vrea să îl dau și pe ăsta. Nu-i mult. Mielul dacă îl cumperi, dai o groază de bani pe el și nu ai carne decît de-o friptură. Așa, din pieptul ăsta faci și sarmale și friptură și îți mai rămîne și de-o piftie” își lăuda Anica Mihăilă marfa. După ce și-a mai mîngîiat puțin pasărea pe creștet, a început să povestească prin ce a trecut pînă și-a văzut curcanul așa de dolofan și de frumos. „Numai cine a mai crescut pînă acum așa niște păsări știe cît de greu îi vezi puși pe picioare. De cînd sînt mici trebuie să îi hrănești cu brînză de vaci, tocătură de urzici și făină și să le dai să bea numai zeamă de urzici”, povestea stăpîna curcanului, spre mulțumirea vecinelor de tarabă. Cu ochii după clienți, Mărioara Bostan, din Lipova, nu mai prididea în a-și lăuda bunătatea de curca pe care îl avea la vînzare. „Au fost oameni care au dat dimineață și 100.000 pe o rață și 200.000 pe o gîscă. Eu dau curcanul cu 400.000. E mare, e frumos și poți să faci o grămadă de feluri de mîncare din el”, își lăuda Mărioara Bostan Marfa. „Sînt oameni care nu mănîncă miel nici să îi pici cu ceară. Miroase a oaie, chiar dacă îl speli cu tot oțetul din lume. Pentru masa de Paști tot trebuie faci o ciorbă. Decît să dai bani pe pui crescuți cu chimicale, mai bine dai un ban pentru o pasăre crescută în curte cu grăunțe și verdeață. Are alt gust și nici nu are mirosul cărnii de miel. Chiar dacă nu mai are acum lumea bani, pentru mîncare tot trebuie să îți pui deoparte ceva, mai ale acum, în preajma Paștelui. De o haină se mai lasă omul, dar la mîncare nu are cum renunța”, și-a spus oful și Maria Coșeraru, din Măgura. Sprea seară, piață rămăsese aproape goală. Dacă nu și-a vîndut încă bunătatea de curcan, Maria Coșeru se va întîlni astăzi din nou cu Mărioara Bostan și Anca Mihăilă să mai depene povești în așteptarea clienților. (E.SOLOMON)
Lasă un răspuns