Amenzi de 42 de milioane pentru magazinele alimentare

Problemele de igienă și respectarea condițiilor sanitare din unitățile cu profil alimentar sînt departe de a fi rezolvate. Mulți dintre patroni ignoră cerințele elementare și din acest motiv pun în pericol sănătatea consumatorilor. Controalele inspectorilor sanitari de la Direcția de Sănătate Publică (Bacău) din Bacău au arătat că neregulile cele mai mari se găsesc la firmele care au ca profil de activitate alimentația publică. „Controalele au vizat cu precădere unitățile cu profil alimentar, dar s-au avut în vedere și cabintele stomatologice. Au fost controlate 110 unități și au fost aplicate trei amenzi, iar la cinci unități li s-a retras temporar avizul sanitar de funcționare”, ne-a declarat medicul Cornelia Cojocaru, director general la DSP Bacău. Amenzile au fost aplicate unui fast-food din Bacău, unui magazin din Stănișești și altuia din Vultureni pentru că vînzătorii nu aveau efectuat controlul medical periodic. O măcelărie, o patiserie și un magazin din Bacău, o brutărie din Balcani și un magazin din Secuieni au fost închise temporar de inspectorii sanitari. Aceste unități au fost închise pentru că nu se urmărea și înregistra graficul temparaturii în vitrinele frigorifice cu cu produse ușor alterabile, lipsa materialelor de curățenie și dezinfecție, nerespectarea condițiilor igienice de depozitare și manipulare a produselor, salariați la lucru fără echipamente de protecție, și lipsa controalelor medicale periodice. Cele cinci unități își vor putea reîncepe activitatea în momentul în care vor face dovada la DSP Bacău că au remediat toate abaterile din procesul verbal. (Claudiu TĂNĂSESCU)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!