Avertismente si sanctiuni in restaurante, pe motive de lipsa de igiena

Mai multe unitati de alimentatie publica din judet au fost tinta verificarilor, in vacanta de 1 Mai, de catre inspectorii sanitari-veterinari bacauani. Echipe de la Directia Sanitara Vetrinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau aflate in perioada 27 aprilie – 2 mai 2012, in campanie de prevenire a unor toxiinfectii alimentare, au verificat 44 de pensiuni si restaurante la modul de functionare. „Au fost gasit abateri precum lipsa documentelor privind autorizarea de functionare a unitatilor, lipsa documentelor privind produsele din unitate, depozitarea sau manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare sau deficiente in ceea ce priveste igiena personalului”, a spus dr. Vlad Gheorghita, purtator de cuvint DSVSA Bacau. In urma verificarilor, cinci operatori economici s-au ales cu avertismente, iar alti doi cu amenzi de 1200 lei. (M. R.)