Bacaul are primul hotel de patru stele: „President”

Judetul si Municipiul Bacau au, de joi, 21 mai, cel mai dotat complex hoteliuer. Hotelul President, cotat cu patru stele, a fost lansat pe piata de profil de investitorul sau, Laurentiu Baciu, om de afaceri cunoscut, pina acum, ca unul dintre primii 15 – 20 de agricultori ai judetului. Cu 32 de camere si doua restaurante, noul complex este si cea mai cocheta si bine structurata unitate hoteliera de la noi. La evenimentul de inaugurare au venit reprezentantii finantatorului acestui proiect, Banca Transilvania, ai constructorului, dar si viceprimarul Dragos Luchian, vicepresedintele Consiliului Judetean Silviu Bondor, deputatii de Bacau Mihai Banu si Gheorghe Antochi, sefi de institutii bacauane si oameni de afaceri din diverse domenii, ziaristi.

Amplasat in „buricul tirgului”, linga fosta Casa a Modei, pe strada Ionita Sandu Sturza 11, hotelul se remarca, de la prima vedere, prin silueta zvelta si fatada modernista. Interioul, insa, in care sint amplasate camere duble si single, dar si patru apartamente, a fost conceput si decorat in dulcele stil clasic, in nuante dulci de maron. Mobilierul in nuante de mahon confera incaperilor o atmosfera sobra, dar intima, iar dotarile de categoria patru stele inseamna facilitati de genul televiziune, internet, seif si, evident, o sala de baie si toaleta de standard inalt. Terasa de pe acoperisul cladirii ofera o splendida panorama asupra centrului orasului, iar crama de la demisol un spatiul ideal pentru servicii de restaurant sau pentru petreceri de tinuta, cu 130 de locuri, fata de cele 60 ale elegantului restaurant de la parter. Un bar de zi si altul de noapte completeaza zestrea complexului „Am considerat ca Bacaul are nevoie de o locatie noua in turism, in care sa desfasuram si o activitate economica, dar si activitati de agrement sau de business si ma refer la conferinte si intilniri de training sau de afaceri. Am avut, in acest proiect, si sustinatori, dar am intilnit si sceptici, insa le multumesc la toti” – a spus Laurentiu Baciu, inainte de a taia panglica inaugurala. „Este o investitie cu capital integral bacauan – a spus viceprimarul -, un motiv de satisfactie si pentru noi, autoritatea locala. Este un complex in care asteptam potentialii investitori care vor cauta Bacaul”.
Numai cei care nu au facut investitii in asemenea lucrari importante nu stiu cit de greu este in asemenea momente – a spus deputatul Gheorghe Antochi, care nu a putut ocoli prima dragoste a lui Laurentiu Baciu, pentru agricultura. De aceasta si-a amintit si deputatul Mihai Banu, care a lucrat cu Laurentiu Baciu inca de acum 18 ani. „Este un om ambitios – a precizat deputatul. De atunci mi-a spus ca vrea sa plece pe drumul lui, sa faca treaba de unul singur. A reusit ce si-a propus. Si a inceput doar cu sase hectare de pamint, intr-un domeniu supus mult riscului”.
Evenimentul a fost, asa cum se cuvenea, marcat cu un festin culinar pe masura, dovada a bucatariei pe care o are complexul de patru stele. Pentru aceasta a venit, de la Bucuresti, in mod special, maestrul in arta culinara Robert Man, membru al Asociatiei bucatarilor si cofetarilor din Romania, reprezentantul tarii nostre la Bruxelles, la Parlamentul Europen, de Open Days, care etala, mindru, medalia pentru locul al doilea la campionatul international de gatit in aer liber, alta pentru premiul special pentru cel mai aspectuos stand si inca una pentru creativitate in domeniu. Robert Man lucreaza la restaurantul italian Prato, iar la Bacau si-a uimit clientii cu preparate exotice, precum Carpaccio de caracatita, dar si cu preparate traditionale, ca spinarea de tap umpluta cu fasole batuta, iepuri de cimp la cuptor, vinat, curcani umpluti cu salata de cruditati, giste si rate umplute cu varza si cite altele.