Calendar etno

Sărbătoarea florilor
Mai (Florar)

Mai – sau Florar – pentru că acum înfloresc toți pomii și foarte multe flori. Romanii serbau, la începutul lunii, onoarea zeiței Flora – „Sărbătorirea Florarliilor, cu înfrumusețarea caselor cu flori, cu jertfe aduse pe cîmpul verde, de unde ne-au rămas și nouă datinile de „Armindeni”.
în iconografie, luna mai ne apare sub chipul unui bărbat de vîrstă medie, purtînd un coș cu flori, iar la picioare avînd iarbă verde.
Faptul că acum o parte din speciile de trandafiri înfloresc, luna mai se mai numește și „luna trandafirilor”. Ziua de 1 Mai e Sărbătoarea Soarelui. Pe 2 mai se sărbătorește „Ziua Tineretului”, a veseliei.

Sărbători bisericești
– 7 mai – duminica a 3-a după Paști (a Mironosițelor);
– 14 mai – duminica a 4-a după Paști (a Slăbănogului de la Vitezda); – 21 mai – Sfinții Mari âmpărați Constantin și mama sa Elena; duminica a 5-a după Paști (a Samarinencii);
– 28 mai – Cuviosul Nichita Mărturisitorul; duminica a 6-a după Paști (a Orbului din naștere).

Obiceiuri

De „Armindeni” se spală cu rouă și se pun la porți crenguțe de stejar, sau de salcie verde, care vor sta pînă la Sânziene. Porțile de la casele fetelor de măritat se împodobesc mai mult. Se bea un pahar de apă de la izvor pe stomacul gol, dar și un pahar de vin roșu pentru sînge. Acum se seamănă fasolea. Ploaia de mai aduce mălai. începe anul pastoral cu ritualuri precise: „Alesul”, „Sângeorzul vacilor”, „Ispasul”, „Marcul Boilor” și mai ales „Sâmbra oilor” (Ruptul sterpelor). M
are petrecere populară. Acum, în sate, înaintea urcării oilor la munte se asociază stînele într-una mare. Mieii se despart de oi. Fiecare gospodar își mulge oile, și după cantitatea de lapte i se stabilește cota ce urmează să o primească pe timpul verii. Acest ritual durează pînă la 3 zile, timp în care ciobanii petrec împreună cu prietenii, însoțiți de lăutari. Tot acum se prepară o mîncare specifică ciobanilor: balmoșul. Prin frumusețea ei, „Sîmbra oilor” devine un adevărat regal folcloric.

Horoscopul lunii Mai
(indicații magice și astrologice)

Ordinea lucrurilor prielnice în decade de zece zile:

1. Planeta favorabilă
2. Culoarea
3. Florile și plantele
4. Metalele
5. Piatra
6. Cifra
7. Ziua
8. Mascota
9. Parfumul
10. Principala lor calitate…
11. Ce trebuie să caute pentru dragostea lor:
12. Părul lor este…
13. Machiajul femeilor este…
14. Supraveghează-ți următoarele organe…
15. Aptitudinile voastre sînt…
16. Norocul și destinul se vor împleti prin…

De la 1 la 10 mai: Venus-Lună; roșu pal și alb; trandafir alb; argintul; opal; 61; vineri și luni; porumbel; violetă și ferigă; farmecul; marțieni-solari; roz și roșu-deschis; gîlcile și vezica; cîntul; căsătoria.
De la 11 la 20 mai: Venus-Saturn; roz și negru; iarba neagră; argintul machit; 67; vineri și sîmbătă; pisica neagră; apă de colonie de flori; perseverența; marțienii, mercurienii; castaniu; roz sidefiu și roșu deschis; oaspele; politica; munca și efectul personal.
De la 21 la 31 mai: Mercur-Jupiter; cenușiu și albastru; laleaua și mușcata; bronz și argint; acqua marină; 45; miercuri, joi; papagalul și calul sur; taina; simțul reușitei sociale; mercurieni și jupiterieni; castaniu deschis; roz și roșu viu; ficatul și rinichii; funcțiuni onorifice, politice; legăturile.

Ziua are 14 ore, iar noaptea 10 ore.

Rețeta culinară pentru luna mai este: „Sparanghel prăjit”.
Se spală sparanghelul, se curăță, iar capătul fibros se aruncă. Se fierbe în apă clocotită, dar nu prea mult, după care se pune să se scurgă pe o sită. Se șterge cu băgare de seamă într-un șervet curat, se tăvălește în făină, în ou bătut și se prăjește în untură sau untdelemn pînă capătă o culoare frumoasă aurie. Cantități pentru patru persoane: 1 kilogram sparanghel, 30 gr. făină grîu, 2 ouă,
sare, untură sau untdelemn. Poftă bună! (Eugen ȘENDREA)

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!