Conferinta Internatională infoALIMENT „CARNE si LAPTE”

Fermierii, procesatorii, managerii, directorii de productie, inginerii tehnologi din industria carnii si industria lactatelor, dar si investitorii in cele doua domenii din judetul Bacau sint asteptati, in perioada, 13 – 14 iunie, la Conferinta Internationala infoALIMENT 2012. Aceasta este organizata de Agentia infoALIMENT, detinatoarea celui mai mare portofoliu de colaboratori din domeniul Agriculturii si Industriei alimentare din Romania si revistele Fabrica de Carne si Fabrica de Lapte, in Poiana Brasov. Tema conferintei este „CARNE si LAPTE: Piata, Producator, Profitabilitate in contextul provocarilor actuale”.
Parteneri de organizare sint Asociatia Producatorilor de Carne de Porc din Romania si Asociatia Patronala Romana din Industria Laptelui, cu sprijinul companiei de consultanta McGuireWoods. La nivel international, conferinta este sustinuta de DG Agri-Bruxelles, precum si de organizatii profesionale ca Arla Foods, Irish Dairy Board, American Farm School si EBLEX-BPEX. La lucrari vor participa si reprezentanti ai Ministerului Agriculturii si ai agentiilor de sub tutela acestuia.
Conferinta – spun organizatorii – isi va desfasura lucrarile atit in sedinte comune, cit si in workshop-uri tematice. In fiecare zi vor avea loc cite sase workshop-uri pentru fiecare domeniu in parte (carne si lapte), grupate pe cite trei categorii: Ferme, Producatori, Servicii. In programul infoTRIP, participantii vor efectua vizite de documentare in ferme si unitati de procesare din judetul Brasov. (Petru DONE)