• inspectorii Direcției Sanitar Veterinare Bacău au amendat gestionara cantinei cu 30 de milioane de lei • inspectorii au confiscat cremvurstii care constituiau masa pe o zi a elevilor • gestionara susține că nu știe nimic de amendă
Inspectorii sanitar veterinari au confiscat cremwursti mucegăiți, pe care gestionara cantinei Liceului Pedagogic tocmai se pregătea să-i pună pe masa elevilor. „Produsele alimentare erau expirate și prezentau modificări organoleptice evidente, care ar fi trebuit să-i determine pe gestionara și administratorul cantinei să le scoată imediat din uz și să le distrugă. În loc de aceasta, cremvurstii care trebuiau preparați pentru masa din ziua aceea a elevilor au fost găsiți în depozitul de alimente. De asemenea, s-a mai constatat și o stare de igienă necorespunzătoare în blocul alimentar, drept pentru care gestionara cantinei, Gabi Comănescu, a fost amendată cu 30 de milioane de lei”, ne-a declarat medicul veterinar Gheorghe Vlad, șeful Serviciului de Igienă al Direcției Sanitar Veterinare (DSV) Bacău.
Alimentele găsite în neregulă au fost confiscate de inspectorii DSV și distruse. Potrivit reglementărilor în vigoare, este interzisă comercializarea și preparearea alimentelor care ar putea pune în pericol sănătatea unor colectivități. „Legile spun că se interzice utilizarea în consumul uman a alimentelor care prezintă semne de alterare, cum ar fi modificări ale aspectului, culorii sau consistenței, care au urme de infestare cu paraziți sau contact cu rozătoare, miros și gust străine de natura produsului, gust sau pete de mucegai, cu excepția mucegaiurilor selecționate, admise”, ne-a mai spus medicul veterinar Gheorghe Vlad.
De partea cealaltă, atît profesoara Ancuța Toderiță, directoarea Liceului Pedagogic, cît și Gabi Comănescu au rămas fără replică atunci cînd au auzit despre ce este vorba. „Cei de la DSV au fost în control pe 21 ianuarie, dar nici vorbă de amendă. S-au declarat nemulțumiți de unele dotări ale cantinei și, în timp ce cîntăream cremwurstii, au găsit în cîntar o etichetă cu data de 20 ianurie, dar aceasta nu era de la cremwursti. Oricum, se pot vedea documentele de intrare a mărfii, care sînt datate 21 ianuarie. Cît despre cremwursti expirați, nici pomeneală”, ne-a declarat gestionara Gabi Comănescu. La rîndul ei, directoarea Ancuța Toderiță s-a arătat la fel de mirată. „Nu știu nimic de nici o amendă și cred că dacă cei de la DSV ar fi dat așa ceva, cred că era normal să mă anunțe și pe mine”, a spus directoarea Liceului Pedagogic. Ea a adăugat că, dacă amenda există totuși, va fi suportată de către cel care se va dovedi că e vinovat. (Mirela ROMANEȚ, Eduard CUCU)
Lasă un răspuns