Daniela Țîțaru adoră să facă prăjituri

Daniela Țîțaru, director adjunct la Direcția Județean de Asistență Socială, adoră să pregătească deserturi, în special prăjituri. Deși își petrece cea mai mare parte din timp la birou, Daniela reușește să mai găsească timp și pentru cele de-ale bucătăriei. Să gătească nu prea se încumetă, însă, cînd vine vorba de prăjituri, gastronomia devine o adevărată artă. „âmi place să pregătesc prăjituri de tot felul, de la cele mai simple, la delicatesurile cele mai fine. Migala este ingredientul de bază. Prietenele mele sînt înebunite după prăjiturile mele”, mărturisește Daniela Țîțaru. Deși nu schimbă ingredientele, urmînd întocmai rețetele primite de la prietene sau de la mama sa, Daniela pune foarte multă pasiune și dăruire. „Fac prăjituri în funcție de sezon. De exemplu, vara fac prăjituri fără frișcă, iar iarna prăjiturile le fac sub formă de omuleți, copăcei, brăduți. Cînd le pregătesc, sînt cea mai calmă persoană, nu-mi pierd deloc răbdarea”, ne-a spus ea. Din delicatesurile făcute, se înfruptă atît prietenele, cît și fratele de la București, căruia i le duce personal, cînd timpul îi permite. Desigur că nici Daniela nu rezistă în fața ispitei, fiind prima care le degustă. în plus, directorul de la DGASPC se dovedește un adevărat expert în pregătirea prăjiturilor, reușind să prepare un tort diplomat asortat cu fructe, în numai o jumătate de oră. (Petronela FLOREA)i

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!