Directorul Școlii din Plopana ar vrea brînză topită în loc de lapte bătut

Comuna Plopana e situată la granița cu județul Vaslui, adică într-o zonă considerată săracă. În aceste condiții, acțiunea „laptele și cornul” s-a dovedit a fi, cel puțin pentru o parte dintre elevi, o adevărată mană cerească. „La noi nu aprovizionarea e problema. În ciuda sărăciei din zonă, multe familii au vacă în bătătură, ceea e face ca destui elevi să fie sătuli de lapte. Cred că mai bine ar fi dacă ar primi brînză topită”, ne-a declarat profesorul Adrian Grigore, directorul Școlii din Plopana. Acesta a pus pe tapet și problema copiilor de grădiniță. Aflată în aceeași curte cu școala, micuții se întîlnesc în pauza mare cu elevii care-și servesc cornul și laptele bătut în curtea școlii. Cei care au frați la „primară” se pot considera fericiți, aceștia avînd parte de cel puțin jumătate de corn și tot pe atîta lapte bătut. Ceilalți, înghit în sec. Cît privește depozitarea alimentelor, care sînt aduse o dată la două zile, acestea stau într-o cămăruță în care, ieri, zumzăia de zor un frigider. „Aprovizionarea se face în după-amiaza zilelelor de duminică, marți și joi. O parte din laptele bătut stă în frigider, iar restul îl punem pe ciment, care, oricum, este rece. Pe acesta îl servim a doua zi. Primăria ne-a promis că luna viitoare va cumpăra o ladă frigorifică”, a mai spus directorul Grigore. (Eduard CUCU)