Inspectorii sanitari veterinari, din restaurant in restaurant

Unitatile de alimentatie publica din judet care organizeaza petreceri de Revelion au fost luate la pas, in aceste zile, de catre echipele de control din cadrul Directiei Sanitare-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau. Pina pe 31 decembrie, anunta conducerea institutiei, activitatea inspectorilor se va axa pe verificarea restaurantelor, barurilor si a altor unitati care organizeaza mese festive la trecerea dintre ani, in vederea evitarii aparitiei toxiinfectiilor alimentare sau a altor neplaceri. „Atragem inca o data atentia agentilor economici care organizeaza astfel de mese, sa se puna la punct cu normele in vigoare si sa respecte cerintele de igiena. Aprovizionarea de alimente trebuie sa fie doar din surse autorizate, fiind strict interzisa introducerea de alimente din surse neautorizate sau din gospodaria proprie”, a spus dr. Gheorghita Vlad, purtator de cuvint DSVSA Bacau. De asemenea, reprezentantii DSVSA Bacau sfatuiesc cetatenii sa sesizeze de indata institutia in cazul in care constata nereguli care ar putea pune in pericol sanatatea publica. (M. Rotaru)