Istoria zahărului și ciocolatei, la Muzeul „Ion Borcea”

Cercetătorii din cadrul Complexului Muzeal de Științe ale Naturii „Ion Borcea” din Bacău pregătesc tinerilor, și nu numai lor, o expoziție mai puțin obișnuită: „Istoria zahărului și a ciocolatei”. Este continuarea unui serial ce a mai cuprins povestea lînii, povestea sării, povestea tutunului, etc, și care, după cîte se pare, nu se va opri aici. Victor Mitocaru, unul dintre cei implicați în derularea proiectului, ne-a declarat: „Ceea ce încercăm noi să facem în incinta Muzeului de Științe ale Naturii nu este o poveste propriu-zis a zăhărului și a ciocolatei, deoarece, pe de o parte, punem în valoare resursele județului și relația cu mediul și, pe de alta, încercăm o educație a oamenilor. Continuăm seria poveștilor, întrucît au cunoscut un mare succes de-a lungul timpului, fapt dovedit și de cumpărarea „poveștii sării” de către cei de la salina din Tîrgu Ocna”. Cît privește noua expoziție, ea va cuprinde un istoric, aria geografică a plantelor (sfeclă, trestia de zahăr, arborele de cacao, etc.), relația organismului cu ele, implicațiile acestei relații, și multe altele. „Pentru a nu plictisi pe vizitatori, muzeografii băcăuani vor însoți „povestea” cu panouri, fotografii și diverse obiecte.

Deschiderea este programată la începutul lunii septembrie, cînd, așa cum a afirmat Neculai Barabaș, Directorul Complexului Muzeal „Ion Borcea”, „se vor întoarce din vacanță principalii beneficiari ai expoziției, nimeni alții decît elevii de la școlile și colegiile băcăuane”. (Constantin GHERASIM)