Legumele autohtone mai au încă șanse să ajungă pe tarabe

Deși soarele a pîrjolit pînă acum terenurile agricole, ultimele ploi, chiar neînsemnate cantitativ, dau speranțe cultivatorilor de legume. De altfel, aceste culturi au șanse să ajungă la capătul ciclului biologic. Țăranii își îngrijesc plantele din grădină și le udă atunci cînd nu plouă, uneori și zilnic. Cît despre marii producători, ei nu se orientează spre astfel de culturi, dacă nu au irigații. Problema lipsei de apă nu este nouă și toți știu ce se întîmplă în condiții vitrege. „În ultimul timp, au mai căzut ploi în cea mai mare parte a județului – ne-a declarat directorul Oficiului Județean pentru Consultanță Argicolă, Viorel Alistar, care se ocupă și de legumicultură la scară mare -, așa că pămîntul s-a mai udat puțin. Dar cei care cultivă suprafețe mai mari nu se lasă pe baza vremii, ci au sisteme de irigații, altfel nu fac față. Din acest motiv, chiar dacă resursele de apă din sol sînt ceva mai sărace, legumele din cîmp nu suferă încă prea tare din cauza secetei”. Cu alte cuvinte, fără fenomene meteorologice distructive, cum ar fi grindina, vînturile puternice sau furtunile, n-o să ducem lipsă de roșii, castraveți, morcovi sau varză. Există mici semne de întrebare la ceapă, unde lipsa apei la momentul plantării a mai dijmuit din producție, în sensul că nu peste tot a răsărit cum trebuie. Totuși, evoluția prețurilor nu poate fi prevăzută, deoarece cu cît irigațiile sînt utilizate mai mult, cu atît se adaugă noi cheltuieli pentru producție. (Gabriela PASCU)