Persoanele care doresc să își achiziționeze mielul direct de la ciobani fac o afacere mai bună. Direct de la sursă, principala carne de pe masa de Paște costă mai puțin. „Prețul cîrlanului se face la mica înțelegere cu noi. Dacă mielul e mai mic, mai lăsăm din preț. Dacă e mai mare și mai gras, cerem mai mult. Ne orientăm și noi și după cumpărător”, ne-a spus Gherghe Iojă, un cioban. Cumpărat de la stînă, mielul mic poate costa între 50 și 60 de mii de lei kilogramul de carne vie, iar dacă este mai mare și mai gras costă între 60 și 80 de mii de lei. În plus, cumpărătorul se alege și cu pielicica, iar dacă vrea, în preț, poate tăia mielul direct la stînă. (C.T.)
Lasă un răspuns