Primii miei de Pasti scosi la vinzare ieri, 17 aprilie, in Piata Centrala din Bacau au preturi care sperie cumparatorii: 25 de lei kilogramul. Cei citiva vinzatori care au agatat in cirlige carcasele de miel nu erau in niciun fel dispusi sa mai lase la pret. Astfel, nici cumparatorii nu se prea inghesuiau. Pastele cade, in acest an, mai tirziu decit in anii precedenti, iar mieii au avut timp sa creasca. Dar, carnea de miel se vinde la kilogram, iar cumparatorii pot opta si pentru o jumatate de carcasa.
Preturile sint mari in toata tara, dar sint si piete unde kilogramul de carne de miel se vinde cu 20 de lei sau chiar mai putin. Un miel mai ieftin este cel cumparat viu, sub 15 lei kilogramul, dar carne ieftina se poate cumpara si direct de la producatori, adica din sate. Conditia generala este ca mieii sacrificati sa fie avizati la vinzare de medicul veterinar, iar sacrificarea sa fie facuta in conditii igienice. In judetul Bacau, singurul sector de sacrificare amenajat chiar in piata, dupa toate normele igienico-sanitare, se afla in Piata Onesti. (Petru DONE)
Opinii & Comentarii Cititori
0Nu există încă opinii la acest articol.
Fii primul care comentează! Părerile argumentate și respectuoase contribuie la o dezbatere constructivă.