Muzica, vinul, poezia si vorbele de duh s-au impletit perfect, la sfirsitul saptaminii trecute, in prima reuniune dintr-o serie pe care o propune permanenta in activitatea sa Lion Club Sf. Gheorghe Bacau: a intilnirilor „cu oameni de valoare, muncitori sirguinciosi pe ogorul profesiei lor, care cu gindiri roditoare, cu actiuni tenace, cu perseverenta ramin, firesc, mereu proapeti si senini in fata distrugerii valorilor care ar trebui sa garanteze o societate sanatoasa” – cum s-a exprimat viitorul presedinte in exercitiu al clubului, Dorin Puscasu. De aceea, aceasta intilnire a fost cu doi muzicieni bacauani, Valerian si Aurel Ursinschi, dar si cu reprezentantii zeului Bachus, la aceasta reuniune ei fiind cei ai ViniCom Copou, din Iasi, o societate care face parte din holdingul Pieta, controlat de un bacauan, omul de afaceri Constantin Comanescu.
Mai bun vornicel pentru a aduna, la aceasta reuniune, lume aleasa, nu putea fi altul decit presedintele in exercitiu al Lions Club Sf. Gheorghe, adica maestrul de ceremonii Marius Nemtanu. Invitatii sai au fost colegii din Lions Club Moldova, oameni de afaceri, oameni de arta, scriitori si jurnalisti. „Prietenele si sotiile noastre – a opinat presedintele – ne-au vazut, uneori, chiar pe noi in postura de oenologi, venind la ore mai putin potrivite acasa. Acum ne-am gindit sa organizam pe bune o prezentare si un concurs de oenologie sustinute, logistic, de Cramelecopoului Iasi. Ne-am mai gindit si ca singurul sponsor in optimism este zeul Bachus, dar si ca vinului fara muzica si femei nu-i dai valoarea pe care, de fapt, o are”.
Musica Divina
Valerian si Aurel Ursinschi, muzicieni si instrumentisti timp de 25 de ani ai Filarmonicii din Bacau, i-au adus, pe cei de fata, in mirajul muzicii universale, prezentind influenta magica a muzicii asupra spiritului. „Ascultind mereu – a spus Valeriu Ursinschi – vom deosebi ce este balast, de ceea ce este cu adevarat meritoriu. Vom invata sa alegem ceea ce este placut sufletului nostru. Ascultind constient, ne vom tratata imperceptibil de multe traume, de frustrari, de maruntele griji si gelozii”. Lor le-au urmat specialistii de la Vini Com Copou, directorul societatii, Doru Bambu, si dr. ing. Constantin Profir, viticultor oenolog, unul dintre cei mai buni specialisti in domeniu, inginer viticultor din 1975, care a lucrat in viile de pe Dealul Bujorului Galati, la IAS Copou si in Statiunea de Cercetari Vitivinicole Iasi. „VinCom – a spus Doru Bambu – a luat fiinta in 2007, dar traditia producerii vinurilor in zona Copou dateaza de circa 500 de ani, de cind aici a luat fiinta Manastirea Sf. Sava. Zona Copu s-a dezvoltat si din punct de vedere vitivinicol, dar si cultural. Iata de ce vinurile noastre cocheteaza usor cu istoria si cultura. Si Academia Pastorel, din Iasi, isi desfasoara activitatea in Cramele Copoului, iar numele lui Pastorel Teodoreanu a devenit chiar un brand pentru unul dintre vinurile noastre”.
In vino veritas
Specialistii spun ca in sta adevarul, dar si ca vinul este un element de frumos. „El stimuleaza iubirea – a opinat Constantin Profir. Iata de ce muzica a fost la ea acasa, in Bacau. Vinul a ramas o bautura miraculoasa, cu care Mintuitorul a facut prima lui minune, la nunta din Cana Galileei. De ce? Din iubire, din dragoste pentru om. Vinul semnifica, de altfel, singele Domnului, este o bautura foarte complexa, cu peste 2.000 de componente chimice la vinurile negre. Deci, vinul are aproape valoarea singelui uman. El este destinat sa ne aduca in trup vigoare, sanatate, frumusete si vibratie. Vinul hraneste si trupul si sufletul”. Toti cei de fata au avut, astfel, posibilitatea sa deguste nu mai putin de sapte soiri de vin alb si doua de vin rosu, produse in Cramele copoului. Ei s-au delectat cu aromele si savoarea de Feteasca Regala, Chardonnay, Podul Verde, Pastorel, Montregal, Muscat Ottonel, Fortinia (roze), Vinum Alumn (rosu) si Feteasca Neagra. Fiecare soi a fost explicat de Constantin Profir, iar asistenta a putut afla multe din tainele fabricatiei, dar si din cele ale modului in care se degusta si, mai ales, cum se bea vinul.
Momentul culminant al reuniunii, lasat, firesc, la urma, a fost, insa, licitatia pe care Clubul Sf, Gheorghe a organizat-o pentru patru sticle de vin alb si una de vermit din 1967, oferite tot de ViniCom din hrubele sale, fondurile strinse fiind adunate pentru viitoare actiuni de caritate ale clubului.
Asupra acestei reuniuni si a vinurilor desfacute la masa reuniunii organizate de Lions Club Sf. Gheorghe vom reveni.
Lasă un răspuns