Nereguli sanitar-veterinare in cantinele scolare

Inceputul noului an scolar i-a prins pe picior gresit pe administratorii cantinelor arondate unitatilor de invatamint din judet. In perioada 01 – 09 septembrie, pragul acestora a fost trecut de inspectorii sanitari veterinari, aflati in obisnuitul control al modului de respectare a conditiilor de igiena in astfel de unitati, rezultatele verificarilor nefiind tocmai demne de lauda. Potrivit reprezentantilor Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau, in intervalul amintit, au fost efectuate 64 de controale in unitati din diferite domenii de activitate, dintre acestea 41 vizind igiena veterinara, sapte sanatatea si bunastarea animalelor si 15, siguranta alimentelor. „Controalele in domeniul igienei si sigurantei alimentelor, respectiv al modului in care sint pregatite din acest punct de vedere, au fost efectuate in special in cantinele scolare. De asemenea, au fost verificate conditiile sanitare veterinare privind respectarea normelor de igiena de catre unitatile implicate in activitatea «Laptele si cornul»”, a spus dr. Gheorghita Vlad, purtator de cuvint DSVSA Bacau. In urma controalelor au fost aplicate cinci avertismente si sase sanctiuni contraventionale in valoare de 2.520 lei, printre neregulile intilnite la operatori fiind efectuarea transportului de produse alimentare in mijloace neautorizate, comercializare de produse alimentare in spatii neaprobate sanitar veterinar si fara respectarea conditiilor de igiena sau neintretinerea spatiilor de lucru, a utilajelor si ustensilelor. (M. Rotaru)