Patron amendat pentru că nu anestezia animalele înainte de a le sacrifica

• legea spune că animalul de sacrificat trebuie spălat sau dușat, nu trebuie bruscat, trebuie anesteziat și abia apoi ucis cu ustensile speciale

Neculai Hurmuzachi, patronul unui abator din comuna Helegiu, a fost amendat de inspectorii Direcției Sanitar Veterinare (DSV) cu 10 milioane de lei „pentru că nu respecta condițiile de bunăstare a animalelor înainte de sacrificare”. Cu alte cuvinte, omul nu a respectat legea care spune că animalele trebuie anesteziate înainte de a fi tăiate. Aceasta este prima amendă de gen pe care o dau inspectorii DSV de cînd au fost aprobate noile reglemetări în materie, în acord cu legislația europeană. „La controlul efectuat, inspectorii DSV au descoperit că animalele nu erau dușate înainte de sacrificare și nici nu erau asomate, sau, altfel spus, anesteziate. La sacrificarea lor se foloseau metodele tradiționale, adică loviturile cu ciocanul în frunte, pînă cade jos animalul și după aceea i se secționeau arterele”, ne-a declarat medicul veterinar Gheorghe Vlad, șeful Serviciului de igienă al DSV. Normele de bunăstare a animalelor înainte de sacrificare au fost impuse de Comunitatea Europeană și cer ca acestea, înainte să fie tăiate, să fie spălate, sau dușate, să nu fie bruscate și să fie anesteziate. Pentru vite sînt folosite pistoale cu gloanțe captive, iar pentru porci se folosesc clești pentru electrocutare. „Animalului îi sînt vizate funcțiile vegetative care nu induc moartea imediat. Decesul survine după sîngerare. Totul durează cîteva secunde, iar animalul nu are timp să realizeze că este în pericol”, ne mai spune medicul veterinar. Pe numele societății Brătila SA, aparținînd lui Hurmuzachi, mai funcționează și o carmangerie, iar inspectorii au decoperit la control că activitatea de comercializare a produselor de carne se face fără respectarea condițiilor de igienă cerute de normativele în vigoare. Din aceste motive, activitatea acestei societăți a fost suspendată temporar, pînă își va remedia deficiențele constatate, ne-a mai precizat Vlad. (Mirela ROMANEȚ)