Pui la cuptor

Ingrediente: un pui, unt, 5 cartofi mari, 2 cepe, sare, piper.
Mod de preparare: Se spală puiul, se condimentează și se împachetează în folie de aluminiu unsă în prealabil cu unt. Cartofii curățați se taie în bucăți mari și se așează într-o tavă în jurul puiului, împreună cu ceapa curățată. Se adaugă o cană de apă, puțin ulei și sare și se dă la cuptor. Se lasă aproximativ 45 minute la foc mediu, după care se verifică puiul înțepîndu-l cu o scobitoare. Dacă scobitoarea intră ușor se desface aluminiul deasupra și se înțeapă aluminiul în partea de jos ca să curgă untul, și se dă din nou la cuptor la foc iute pînă se rumenește puțin. Helvetica-R

Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!