• Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Despre
  • Contact
  • Arhiva 2002-2008
  • Publicitate
  • Anunțuri în Ziarul de Bacău
  • Newsletter
  • Locuri de muncă

Ziarul de Bacău

  • Top Story
  • Actualitate
  • Politică
  • Dosar
  • Economie
  • Educatie-Cultura
  • Expert
  • Foto Video
  • Anunțuri
Ești aici: Acasă / Uncategorized / REȚETA ZILEI Pește la grătar

REȚETA ZILEI Pește la grătar

Ziarul de Bacau 31 octombrie 2003 Lasă un comentariu

LikeShare

Peștele proaspăt se recunoaște după ochii bulbucați, branhiile de un roșu viu și carnea tare. Se curăță de solzi de la coadă spre cap. Peștii care nu au solzi, cum este somnul, se freacă cu sare pînă se albește pielea; linul se scufundă în apa clocotită, după care se rad solzii. Dacă peștele se va pregăti a doua zi, nu trebuie ținut în apă, că se strică. După ce i s-au scos măruntaiele, se șterge pînă devine uscat, se sărează și se lasă învelit la gheață.

Ingrediente

4 bucăți de pește; felii de lamîie pentru ornat;

Pentru marinată:

1/3 cană ulei vegetal;

1/3 cană oțet slab;

3 linguri sos de soia;

1 linguriță ulei de susan;

1 cățel mare de usturoi, tocat;

Spălați bucățile de pește și uscați-le. Combinați ingredientele pentru marinată. Într-un vas adînc marinați peștele în acest amestec pentru cel puțin două ore – dar nu mai mult de patru – în frigider.

Ungeți barele grătarului. Rumeniți peștele la foc de cărbuni sau pe aragaz, la foc mediu, aproximativ șase minute pe fiecare parte.

Dacă nu aveți grătar de cărbuni, puteți folosi un grătar cu capac de pus pe aragaz. Se servește cu felii de lămîie.

LikeShare

Din categoria: Uncategorized

Reader Interactions

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Bara principală

 

Ultimele articole

Petru Umbrărescu, primul pilot român care câștigă o etapă din Campionatul Mondial de Anduranță

Razie de noapte la Târgu Ocna. Polițiștii au dat 32 de sancțiuni

62 de permise de conducere reținute de polițiști pentru viteză excesivă. Doi șoferi, surprinși de radar cu 134 km/h și 144 km/h în localitate

OPINIE. Blocuri în Parcul Catedralei, faza trocului imobiliar

VIDEO – Autostrada A7, sectorul Focșani – Bacău, construit de Umbrărescu. Vezi care este stadiul lucrărilor și când trebuie deschisă circulația!

Loc de muncă la Răcăciuni, județul Bacău

14 iulie 2025

Loc de muncă la Răcăciuni, județul Bacău

13 iulie 2025

S.C. Reciclare deşeuri sticlă de ambalaj angajează pentru punctul de lucru din Răcăciuni

12 iulie 2025

S.C. Reciclare deşeuri sticlă de ambalaj angajează pentru punctul de lucru din Răcăciuni

11 iulie 2025

Ultimele comentarii

  • Crom 21 la 62 de permise de conducere reținute de polițiști pentru viteză excesivă. Doi șoferi, surprinși de radar cu 134 km/h și 144 km/h în localitate
  • Marius P la 62 de permise de conducere reținute de polițiști pentru viteză excesivă. Doi șoferi, surprinși de radar cu 134 km/h și 144 km/h în localitate
  • Mihai la VIDEO – Autostrada A7, sectorul Focșani – Bacău, construit de Umbrărescu. Vezi care este stadiul lucrărilor și când trebuie deschisă circulația!
  • Vasile la VIDEO – Autostrada A7, sectorul Focșani – Bacău, construit de Umbrărescu. Vezi care este stadiul lucrărilor și când trebuie deschisă circulația!
  • Novac Iulian la VIDEO – Autostrada A7, sectorul Focșani – Bacău, construit de Umbrărescu. Vezi care este stadiul lucrărilor și când trebuie deschisă circulația!

Cabinet parlamentar PNL

Linkuri sponsorizate

  • Credius – Credite Nevoi Personale – Aprobare Rapida
  • Nova – Energie Electrica si Gaze Naturale

Cabinete parlamentare PSD

Cabinet parlamentar AUR

Găzduit de Simplenet

Copyright © 2025 · S.C. G&P News & Advertising S.R.L. · Știri mondene · Aghiuță · Presa Bacău