Ingrediente: 1 kg carne tocată de porc, 1 cană pesmet, 5 ouă, 4 linguri cașcaval răzuit, pătrunjel tocat, 1 ceapă răzuită, sare, piper, prapor.
Preparare: Se amestecă carnea tocată cu pesmetul, 1 ou, ceapa răzuită pe răzătoarea mică, cașcavalul, pătrunjelul și se potrivește de sare si piper. Se întinde carnea în formă dreptunghiulară și se pun cele 4 ouă (fierte tari) pe lung apoi se rulează carnea în jurul lor. Praporul se înfășoară în jurul ruladei. Se stropește cu ulei o tavă termorezistentă și se așează rulada. Se da la cuptor circa o oră, pînă se rumenește frumos. Se servește cu garnitură de piure de cartofi și salată verde cu roșii și ceapă..
Preparare: Se amestecă carnea tocată cu pesme
Articol recuperat din arhiva brută a Ziarului de Bacău. Poate conține elemente suplimentare, care nu aparțin produsului jurnalistic. Ne cerem scuze pentru inconvenient!
Opinii & Comentarii Cititori
0Nu există încă opinii la acest articol.
Fii primul care comentează! Părerile argumentate și respectuoase contribuie la o dezbatere constructivă.